Kui soovite osta toitu lahtiselt, peate teadma, kuidas toitu pakki pakkida. Kuna te ei soovi, et asjad läheksid halvasti enne nende kasutamist, ja te kindlasti ei soovi ise kahjuriprobleeme luua. Nii et vaatame õiget võimalust säilitada kõike värskest toorainest teravilja ja liha lahtiselt.
01 - Puu- ja köögiviljad
Paljud langevad puuviljad ja köögiviljad - õunad, pirnid, sibulad, kartulid, talvel squash - sobivad ideaalselt pikaajaliseks ladustamiseks. Leidke neid lahedalt pimedas kohas ja need jäävad kuudeks.
Kuidas salvestada
Muud puuviljad ja köögiviljad tuleb külmutada, kuivatada või konserveerida, kui kavatsete neid pika veoga säilitada. Kuid see suvine maitse talve keskel muudab selle väärt vaeva.
Kuidas külmutada
- õunad
- banaanid
- peet
- murakad
- mustikad
- brokkoli
- maisi
- rohelised oad
- okra
- sibulad
- pirnid
- kõrvits
- spagetid squash
- suve squash
Kuidas kuivatada kuivatatud puuvilju ja köögiviljaid koos kuivatusseadmega
Kuidas saaks
02 - liha
03 - terad
Külmutage jahu, pruun riis ja muud terad, kui sa saad tappa kõik putukamunad, mis võivad esineda (jah!). Seejärel pitseerige need õhukindlates mahutites, enne kui asetate need oma sahverisse või varuma. Kui sul on ruumi oma sügavkülmas, hoidke neid seal. Terved terad lähevad kuumtöötlemise ajaks toatemperatuurile, kuid hoitakse sügavkülmikus lõputult.
04 - pähklid
Pähklite kõrge nafta sisaldus muudab need kiiresti heaks, seega on kõige parem hoida neid sügavkülmas, kui teil on ruumi. Külmik on teie järgmine parim panus. Ja kui sa oled täiesti pidanud neid hoiupaikade hoidma, jätke need koore sisse, kuni olete valmis neid sööma.
05 - Piim ja munad
Piim, juust ja munad ei pruugi olla esimene asi, mida te arvate ostetud lahtiselt, kuid kui saate külmkambri ruumi reserveerida, on see kindlasti väärt, kui leiate hea müügi.
Kuidas külmutada
Piimapulber hoiab hoiupoolel 18 kuud, nii et osta ainult seda, mida saate kasutada mõistliku aja jooksul. Siin on mõned näpunäited, kuidas pikendada säilimisaega ja aidata teil määrata, millal on aeg selle asendada.
Ja piim ei ole ainus asi, mida saab osta pulbristatud kujul. Hoidke piima petipiima , hapukoore, rasket koort ja mune oma varudesse, nii et teil on alati mõni käsi.
06 - maitsetaimed ja vürtsid
Kuivatatud maitsetaimed (omatehtud või poest ostetud) hoiavad aastaid, kuid on parimal juhul esimesel aastal pärast kuivatamist. Niisiis, ladustage vastavalt.
Kas soovite kasutada värskeid maitsetaimi? Seejärel täida oma külmutusseade, kui nad on hooajal. Nad hoiavad lõputult.
Kuidas külmutada
07 - kuivatatud oad
Ainult osta nii palju oasi, kui saate aasta jooksul kasutada. Vanemad aed vilguvad ja küpseta ning neid ei tohi kunagi pehmendada.
08 - Osta mida te kasutate. Kasutage seda, mida ostad.
Kui olete kokkuostu ostnud, on see hõlbus ära minna. Pidage toitu, mida teate, et teie pere sööb, ja ostate need kogustes, millest teate, et nad saavad süüa. 50-kilo kastja jahu ei päästa sind raha eest, kui keegi teie perekonnast ei taha küpsetada, ja lõpuks saadate aasta lõpus välja 49 naela.
Samuti on mõistlik kaaluda toiduainete säilivusaega, kui hinnata, kui palju osta:
- Püksirihma säilivusaeg
- Külmutatud toidu säilivusaeg
- Külmutatud toiduainete säilivusaeg
- Lühikese riiuliga toit
Hoia oma sahver, varude ja sügavkülmikuid hästi organiseeritud , et saaksite teada, mis teil on, ja püüdke sööke süüa mõne selle pärast, mis teil on. Inventari loend võib olla suur abi:
Pöörake inventuuri kaudu kõigepealt vanimaid toiduaineid ja kontrollige regulaarselt teie toidupartiisid kahjurite nakkuste ja mehaaniliste tõrgete nähtude suhtes. Toitekahjud võivad põhjustada suuri toidukahju, kui hoiate toitu lahtiselt, seega on mõistlik, et plaan oleks paigas.