Kiire ja lihtne viis külmutada sibul mõneks lihtsaks sammuks

Säästate aega ja raha, külmutades hakitud sibulaid

Külmutatud tükeldatud sibulad on suurepärased, et kätt käes hoida, kui peate kiireks pidutsema. Seepärast müüvad toidupoodid neid ja võtavad teie eest mugavuse. Säästke raha ja tee oma oma, nii et teil on väiksem ettevalmistus, kui paned tassi kokku.

Võite ka külmutada külmutatud sibul, kui sa hakkad rohkem kui vaja, või kasutage ainult pool sibulat retseptis. Õpi oma külmutatud sibulat valmistama ja vältima nende ära viskamist.

Sibul põhitõed

Külmutatud sibulad töötavad kõige paremini küpsetatud roogades, sest neil pole värsket sibulat. Saate neid kasutada supil, hautatud, suupistete ja tšilliga või maitsestatud veiseliha. Nad säilitavad suurema osa maitsest kolme kuni kuue kuu jooksul külmutamisel.

Protsess on lihtne ja võtab vaid paar minutit. Sa lihtsalt vaja:

• Sibulad
• Nuga
• Sügavkülmikud
• Sügavkülmik.

Ärge kasutage lukukleebise võrevoodi. Pead olema paksemad sügavkülmkotid, et hoida külmutatud sibulad heas vormis ja minimeerida lõhna lekke oma sügavkülmikusse. Kuna sibula lõhn võib ikkagi suutma põgeneda ja läbida oma sügavkülmiku, võite kasutada oma garaažis või kelderis aksessuaari sügavkülmikuid.

Külmutamine tükeldatud sibul

Järgige neid lihtsaid samme külmutatud sibulate külmutamiseks:

1. Koorige sibulad.
2. Lõigake või lõigake sibulid eelseisvatele retseptidele vajalike suuruste jaoks. Asetage hakitud sibul külmakambri sisse, tõmmake välja võimalikult palju õhku ja pitsege see.

1. Külmake külmutatud sibulad kottidesse ainult selle osaga, mida tavaliselt retsepti kasutama hakkate. Parem on kasutada rohkem, väiksemaid koti kui üks suur kott, nii et saate avada iga kotti ja ära kasutada kõiki selles sisalduvaid külmutatud sibulatükke. Sibul ei külmuta hästi.
2. Märgistage kott sisu ja kuupäevaga, millal need külmutasid, nii et saate kõigepealt vanimaid kasutada.

1. Kõige lihtsamal ladustamisel peate esmalt külmuma kotti oma sügavkülmiku küpsise lehel, vajutades seda nii, et see oleks võimalikult tasane. Kotid korstna paremini sügavkülmas, kui need on tasased.
2. Kui kotid on mõne tunni jooksul korralikult külmunud, eemaldage küpsisevorm ja asetage sügavkülmik kinni.

Näpunäiteid sibulate kasutamise kohta

Tükeldatud sibul kipub külmutama tükkideks. Probleemi lahendamiseks pühkige kott vastu loenduri paar korda enne iga kasutamist. (See on veel üks põhjus sügavkülmikute kasutamisel, mis on tugevamad kui enamik zip-lukk-võileibukotte.)

Kasutage oma külmutatud hakitud sibulat kolme kuni kuue kuu jooksul parima maitse säilitamiseks. Lisaks külmutamisele on ka muid võimalusi sibulate säilitamiseks ja puhastamiseks, et need oleksid tulevikus kasutamiseks kättesaadavad. Sibulpulbrit ja sibula soola saate ka säästa, et peaksite ostma kallid poest ostetud tooteid.