Asenda see kallis kaupluses ostetud sibulsool
Kas teil on vaja sibulsoola retseptile? Ülevaatatud purgi ostmiseks pole vaja teha kiiret piletit. Kodu on lihtne luua või leida kiire asendaja. Seal on ilmselt lahendus, mis säästab teie ahju, mis säästab aega ja raha.
Koostisosad
Sibulasool on väga lihtne ja puudub tõeline saladus. Lihtsalt on see sibulapulber ja sool. Kui teil on need kaks koostisosa, olete seadistatud ja võite teha nii palju või nii vähe kui vaja.
Ettevalmistus
Segatakse kolmeosaline sool ja üks osa sibulapulbrit oma sibula soola valmistamiseks. Hoiustage see õhukindlas mahutis, kuni see on vajalik. See retsept ei sisalda paakumisvastaseid aineid, nii et võite arvata, et enne iga kasutamist peate sibula soola segama.
Proovi sibulaid
Sibulapulbrit pole? Kui söögilauas on sibulahelveste pudel, võite seda kasutada sibula soola valmistamiseks. Lihtsalt lükake kohvi- või vürtsveski sibulahelvesi või kasutage oma toiduprotsessori, kuni need on peenestatud. Seejärel võite kasutada sibula pulbrit, mida just loonud sibulsoola partii valmistamiseks.
Parim on kasutada spetsiaalset veski kõigile oma vürtsidele. Kui kasutate sama kohviubade ja vürtside jahvatamist, võib teie kohv hakata maitsta nagu seda ei tohiks.
Värsked sibulad
Kui sa kasvatad enda sibulat või omate palju käsitsi sibulaid, kaaluge oma sibulsoola nullistamist. See on lõbus ja lihtne viis sibulate säilitamiseks.
Kõik, mida peate tegema, on mõne sibula õhukeste viilude lõikamine ja toidu kuivatamiseks või ahju kuivamiseks. Siis võite kasutada veskit, et oma kuivatatud sibulid sibulapulbriks keerata ja jätkata sibulsoola retseptiga nagu tavaliselt.
Kiire asendaja
Kui teil on värskeid sibulaid ja te ei pane oma riideid oma toidule lisama, on teil täiuslik asendaja.
Iga pool tassi peeneks hakitud sibulat võib asendada iga tl sibula soola.
Sellel asendusel puudub sool, seega kaaluge 3/4 teelusikatäit regulaarset soola iga söögipumbaga tšillipulbri kohta, mida retsept nõuab. Kui vaatate oma soola tarbimist, võite selle välja jätta.
Miks teha endale?
Kodumaise sibula soola maksumus on palju väiksem kui poest ostetud valikud, lisaks sellele on ka muid hüvesid. Üks parimatest põhjustest oma enda tegemiseks on see, et saate kontrollida soola kogust ja liiki, mis sellele läheb.
Püüa suhteliselt kallutada, et see sisaldaks rohkem sibulat ja vähem soola. Teil on madalama naatriumiga toode, kui saate poest osta. Võite kasutada ka kosheri, mere, joodiseeritud või mitte-joodatud soola. Ükskõik mis sinu eelistus, on teie sibula sool kindlasti suurepärane.
Paljud kaubanduslikult toodetud sibula soolad sisaldavad paakumisvastaseid koostisosi nagu naatriumaluminaat. Kui te üritate kõrvaldada teie kokkupuude nendega, on oma sibula soola kasutamine hea viis.
Kui hakkate kodus sibula soolale minema, võite leida, et kasutate seda rohkem, kuna see maitseb palju paremini. Seda saab isegi kasutada lauasoola asemel. See oleks kindlasti lihtne viis vähendada naatriumisisaldust 25 protsendi võrra.