Kuidas külmutada peet

Kas teil on rohkem peet, kui saate praegu süüa? Mõned neist külmutatakse, et hiljem nautida.

Raskusaste: lihtne

Nõutav aeg: erineb

Mida sa vajad:

• Peet
• Lõikelaud
• Nuga
• Suur pot
• Jää

Siin on järgmine:

1. Valige erks punane, noor peet, mis on pehmed, kuid mitte pehmed. Seejärel sorteerige need suuruse järgi - tehke üks pall väike peet ja üks keskmise jaoks. Iga saab erinevat toiduvalmistamisaega. Näpunäide: kui ostate oma peet, mitte ennast kasvatades, säästke aega, valides peet, mille kõik on sama suurusega.

1. Lõika välja suhkruroo ülemisest pool tolli ja asetage need kõrvale (need on söödavad, nii et ärge visake neid ära). Ärge katkestage juure veel. Kui jätate natuke topsi ja juurest paigale, takistab suhkrupeedi veretustamist, kui neid küpsetate.
2. Andke peedile hea puhastusvahend.
3. Täitke potti veega; lisada peet; ja tõsta pott keemiseni. Küpseta suhkrupeet 25-30 minutit, suhkrupeet 45-50 minutit. Nad on valmis, kui saate neid kahvliga kergesti purustada.
4. Küpsetatud suhkrupeedid viiakse jäävanni ja laske neil mõni minut istuda.
5. Kui nad on piisavalt lahedad, et neid käsitseda, koorige nahad (nad peaksid libisema kohe). Seejärel lõigake ülejäänud topsid ja juured.
6. Lõigake või hakke peet üles; siis levitage need küpsise lehelt ja välgutage need külmutama. See takistab suhkrupeedi külmumist koos tükkideks.
7. Kui suhkrupeed on külmunud, pakendage need külmutuskottidesse; ja tagastage need külmutusseadmesse. Nad hoiavad määramata aja jooksul, kuid on kõige paremad, kui neid kasutatakse aasta jooksul. Kuna peet on kõrge veesisaldusega, võiksite kaaluda nende vaakumkindlustamist. See aitab vältida sügavkülmiku põletamist.

• Kuidas vältida sügavkülmiku põletamist

Näpunäited:

1. Kui te pole kindel, kuidas hakkate suhkrupeedi kasutama hakkama, minge viiludega. Lõikeid saate alati lõikudeks lõigata hiljem.
2. Mõelge ühekordselt kasutatavate kinnaste paari kandmisele, kui töötate oma peettega. Mahlad peitsid sõrmed. Sama kehtib ka teie köögi loenduri kohta, nii et proovige olla puhas, kui töötate. Kui peate eemaldama plekid oma lõikelaualt või loenduritest, on pleegitusvee lahendus imestab pindu, mis on pleegitatuna ohutud.

1. Selle juhendi abil saate teada, mida veel praegu hooajal. See on jaotatud kuude kaupa, nii et saate kasu kogu kasvuperioodist.

Rohkem Fall Foods külmutada

• Kuidas õunad külmutada
• Kuidas külmutada seened
• Kuidas külmutada sibulad
• Kuidas suletud kapsas
• Kuidas Freeze Spaghetti Squash
• Kuidas külmutada kõrvits
• Kuidas külmutada pirnid