Toiduainete külmutamine, mida te kasvasite või müügiks saite, on suurepärane viis oma toidupakkumiste tagamiseks, kuid mõnikord võib sügavkülmutusseade tühistada kõik selle jõupingutused. Ära lase sellel juhtuda! Siin on lihtsad sammud, mida võite võtta, et vältida sügavkülmiku põletamist :
- Kasutage sobivaid konteinereid. Külmikusse tuleb minna ainult sügavkülmikule mõeldud kottidesse või konteineritesse. Need on valmistatud paksemast plastist või klaasist ning aitavad hoida toitu kuivamast.
- Eemaldage nii palju õhku kui võimalik. Teie toiduga pakendis oleva õhu püüdmine viib kiiresti külmkapi põletuseni. Selle probleemi vältimiseks sulgege ainult täismahutid (lihtsalt kindlasti jätke 1/2-tolline pealispind laiendamiseks). Seejärel võtke mõni minut, et piserdada õhku konteineritest enne nende tihendamist.
- Kahekordne pakkimine. Kui see jääb mõnda aega külmutusseadmesse, anna sellele teise kaitsekiht, kas see tähendab teise kotti kukkumist või täiendava sügavkülma paberi, sügavkülmiku või fooliumi kihi lisamist.
- Laske toiduainetel enne nende külmumist jahtuda. See tagab, et pakendis olev aur (mis hakkab hiljem muutma jääkristallideks) ja et te ei too oma sügavkülmikus olevaid muid toiduaineid sulatama ja külmutama.
- Ärge külmutage liiga palju korraga. See suurendab sügavkülmiku temperatuuri ja põhjustab seal olevad toiduained sulatamiseks välja.
- Esmalt kasutage kõige vanemat toitu. Sildi ja kuupäeva kõik, nii et saate teada, mis teil on. Seejärel kasuta kõigepealt kõige vanemate kuupäevadega pakette, nii et minimeerite aega, mida kõik külmikusse kuluvad.
- Ärge avage sügavkülmiku rohkem kui vaja. Kui saate hoida temperatuuri külmumisel või sellest madalamal, on sul võimalus külmkapi põletada. Kuna teie külmkapi sügavkülmik ilmselt avaneb palju, on mõistlik säilitada ainult see, mida te seal praegu kasutate, ja hoida kõik muu eraldi sügavkülmikusse.
- Tühista oma külmkambri temperatuur. Veenduge, et teie sügavkülmik on seatud 0 kraadi Fahrenheiti või alla selle, nii et ukse avamisel pole temperatuuri vähem.
- Hoia oma sügavkülmik täis. Püüa hoida oma külmkapi vähemalt 75% täis, nii et see jääb külmaks ka siis, kui peate avama ukse või lisama uusi objekte. See aitab ka hoida asju külmutamise ajal pikema aja jooksul elektrikatkestuse korral.
- Ärge täitke oma sügavkülmikut. Veenduge, et sügavkülmiku tagaküljel olevad avad ei ole blokeeritud, nii et külm õhk ringleb korralikult ja kõik toidud hoitakse samal temperatuuril.
- Valige oma sügavkülmik hoolikalt. Külmkapis-sügavkülmikel ja püsti sügavkülmikel olev automaatne sulatamine jätab natuke tööd, kuid see põhjustab ka palju sügavkülmiku põletust. Kui kavatsete teise sügavkülmiku osta, siis kaaluge külmkambri külmkapi kasutamist, mis võimaldab teil toitu kõige pikema aja jooksul säilitada kõige vähem kvaliteedi halvenemisega.