Toiduainete kogumine, kui nad on müügil ja külmutamine neile hiljem, on suurepärane võimalus raha säästa, kuid teil ei tohiks lihtsalt külmuda. Need hõlmavad järgmist:
- toidupurgid
- koorega munad
Kui soovite mõnda neist elementidest külmutada, eemaldage need kõigepealt oma kastist või kotist. Siin on kolm võimalust munade külmutamiseks . Valige lihtsalt meetod, mis teie jaoks kõige paremini sobib.
Toidud, mis ei külmuta
Kuigi koorega munad ja konserveeritud toidud on ainsad asjad, mis ei ole ohutult külmutatud, on ka käputäis teisi toite, mis ei külmuta hästi. Need sisaldavad:
- Kõrge veesisaldusega puuviljad ja juurviljad - (seller, kurgid, salat, redis, melon). Nad sulavad ja sulavad
- Kreemipõhised tooted - (hapukoor, kerge koor, jogurt, kastmed). Nad külmutavad eraldi
- Pehmed juustud - (koor juust, kitsejuust, kodujuust ja muud lenduvad juustud)
- Mayo - see lahutab
- Praetud toidud - need sulatatakse, kui sulatatakse
- Jäägid ja kastmed, mis on paksenenud jahu või maisitärklisega - nad külmutatud ajal eralduvad
- Küpsetatud pastatooted - see saab liiga soe. Kuid veidi kergelt küpsetatud pasta sööb hästi
Paljud nendes toitudes toimuvad muudatused võivad olla maskeeritud õige ettevalmistusega. Kasutage külmutatud sellerit supil ja see ei tundu lonkama. Kasutage küpsetatud retseptides koorjuust ja see on sama värske.
Kuluta mõnda aega eksperimenteerides, et välja selgitada, millised toidud on külmutamise väärtused ja mis mitte. Mõned neist on lihtsalt isiklike eelistuste küsimus.
Siin on mõningad ressursid teie käigu saamiseks :