Maasikad külmuvad ilusti. Osta hunnik juunis, kui nad on nende odavaim ja maitsevam; siis külmutage neid kogu aasta vältel.
Raskusaste: lihtne
Nõutav aeg: erineb
Mida sa vajad:
- Maasikad
- Vesi
- Puhur või kauss
- Küpsisekiri
- Nuga või maasikate kuller
- Sügavkülmikud
Siin on järgmine:
- Peske maasikad jahedas vees ja puhastage need kuivaks.
- Sorteeri kõik kahjustatud marjad ja prahid (varred, lehed jne).
- Koorige maasikad (see on väljamõeldis varre eemaldamiseks).
- Seejärel asetage maasikad ühekaupa küpsise lehele ja asetage need külmikusse.
Kui külmunud on, võõrandage marjad külmutuskotidesse ja hoidke neid külmikusse, kuni olete valmis neid kasutama.
Maasikad hoiavad külmikusse lõputult, kuid need on kõige paremad, kui neid kasutatakse kuus kuud pärast külmutamist.
Näpunäited:
- Investage maasikate koristaja. Nad maksavad väga vähe ja teevad kiiresti varre eemaldamise. Neil ei ole ka jäätmeid. Kui lõikad varred maha noaga, siis paratamatult lahti osa marjast. Mul on mitu maasikate kastajat, nii et kui mul on töödeldud tonni marju, võin ma oma pere aidata. Minu soovitus: osta oma majapidamises igale inimesele maasikakere. Nad võtavad sahtlisse väga vähe ruumi, nii et te ei saa tõesti olla liiga palju. Vanamoodne metall, pincher tüüpi töötab suurepärane. Tõeline mudel ei vaja rohkem kulutusi.
- Võib liiga hõivatud? Kinnitage marjad nüüd. Seejärel tõmmake need välja, kui teil on rohkem aega. See ei mõjuta teie moosi või želeeti üldse.
- Külmutatud maasikad on parimad retseptid. Proovige neid suupisteid, küpsetatud kaupu, jäätist või moosit. Siin on lihtne maasika popsicle'i retsept. Vajad rohkem ideid? Kontrollige kõiki neid maasika retsepte . Sa oled kindel, et marjad jooksevad lõpuni, enne kui nad kõik neist saavad.
- Kui teil on palju maasikaid, kaaluge mõnda neist dehüdraatimisest . Nad hoiavad vähem ruumi ja need on suurepärane lisaks granola, kaerahelbed ja külm teraviljad. Neid saab isegi rehüdreerida hiljem ja neid kasutatakse retseptidena nõutavate värskete maasikate asemel.
- Määrake oma sügavkülmikus salapäraste esemete arv, sisestades oma kotid sisu ja kuupäeva. Siin on mõned vabad, prinditavad külmutusseadmete sildid, mida saate kasutada .
- Kasutage seda trükitavat sügavkülmiku inventari nimekirja, et jääksite oma sügavkülmiku peal, nii et kasutate asju enne, kui need süttib põlema.