Uurige, kas kreemjuust võib külmutada või mitte

See teeb suurepärase juustukooki

Kreemjuust on mugav ja rõõmustav toode, kuid see jääb külmkapis liiga pikaks. Nii et kas soovite, et soovite säilitada või lihtsalt soovi säilitada üks pakett kuude jooksul ja kasutada mõnda aega, võite küsida, kas saate selle külmutada.

Vastus on jah ja ei. Toorjuust võib külmutada, kuid see muudab tekstuuri märkimisväärselt, muutes selle kooremaksumaks ja vähem kreemjaks.

Seetõttu on külmutatud toorjuustu kõige paremini kasutatud küpsetatud või keedetud roogades, kus muutus pole märgatav. Nii et kui soovite külmutada mõnda toorjuustu oma järgmisse juustukooki, siis minge selle juurde. Lihtsalt teate, et tõenäoliselt ei ole tulemustega rahul, kui soovite oma sügavkülmikut toorjuustuga täita, et jõuaks oma hommikust bagelisse. See ei levita nii, nagu see on tehtud, kui see ei ole külmunud, ja külmutamine ei ole hea võimalus, kui soovite kasutada koorjuust pakendis otseselt.

Kuid see ei tähenda, et te ei saa müügist ära kasutada. Avamata koorjuust saab külmkapis ohutult hoida kuus, mis on möödunud müügipakendisse kinnitatud kuupäevast. Loomulikult peaksite alati viskama juustu, millel on hallitussein, või lõhna või välimusega. Usalda oma meeli ja visake kõike, mis on küsitav.

Parim viis kreemjuustu külmutamiseks

Mõned veebisaidid soovitavad toorjuustule lisada veel ühte kihti, enne kui see külmutatakse, kuid see ei ole tegelikult vajalik.

Toorjuustu plokid on juba fooliumist pakendatud ja kartongist pakendatud, mis kaitseb sügavkülmiku põletamise eest. Pange need lihtsalt külmikusse ja proovige neid kasutada niipea kui võimalik. Nad hoiavad lõputult, kuid on parimal juhul, kui kasutate neid kahe kuu jooksul. Tundub hea ettekääne juustukooki valmistamiseks, kas sa ei arva?

Ja kuigi ilmselt ütleb see iseenesestmõistetavalt, ei tohiks te jätta külmutuskambri ruumi, külmutades vana koorjuustut. See ei tohiks olla parem kui sellel päeval, kui sinna paned. Nii et kui sul on midagi, mida tuleb välja visata, mine edasi ja koputage seda. Keegi ei taha toidujäätmeid, kuid vanu juustu söömise riskimine tervise eest ei ole seda väärt.

Kuidas kasutada külmutatud koorekiisi

Kui olete valmis sügavkülmutusseadmega koorest valmistama, siis lihtsalt nihutage see oma külmkappi ja laske sellel sulatada. Seejärel kasutage seda tavaliselt küpsetamiseks või küpsetamiseks.

Külmutamine Muud juustud

Kui teil on piiratud sügavkülmiku ruumi, võidakse külmutada muud juustud, mis on rohkem väärt. Rasked ja poolkõva juustud nagu Čeder, Parmesan ja mozzarella kipuvad külmutama paremini kui pehmed juustud, nagu koor juust. Tegelikult ei tunne te tõenäoliselt maitset või tekstuuri muutusi, kui külmutate kõva juustu. Nii et jätkake ja laadige üles järgmine kord, kui jõuate müügile või kupongile.