Kas saate sahma ohutult puhastada?

Kuidas puhastada sinki ja kuidas seda kõike seda maitsvat liha valmistada

Kas teil on palju jäänukaid singsi ja mõtled, kas saate mõnda neist külmutada, et hiljem nautida? Mis siis, kui sink pole veel keedetud? Kas see võib külmikusse minna? Vastus nii on jah. Sink (nii küpsetatud kui ka kuumtöötlemata) on täiesti ohutu, kuni see külmikus sulatatakse (teiste sulatamismeetodite kasutamine pole soovitatav). Siin on hea tulemuse saamiseks vajalik teave.

Kuidas külmutada ja refreeze Ham

Ohutuse huvides tuleks sink uuesti külmutada kolme päeva jooksul pärast sulatamist.

Kvaliteet võib muutuda sulatamise ajal kaotatud niiskuse tõttu, mis võib mõjutada sulatatud liha tekstuuri. Ärge külmutage jälle sinki, mis on külmikusse jäänud kauem kui kaks tundi. Siin on, kuidas oma liha pakendada , nii et see ei pääse külmikusse.

Kui teil on külmumisel palju singit, mõtle selle jagamisele väiksemateks osadeks, enne kui see jääb sügavkülmikusse. See võimaldab teil välja tõmmata üksikpakendid, ilma et peaks kogu sink lahti pakkima.

Kuidas sulada ham

Sinki kasutamiseks pärast külmutamist (või uuesti külmutamist) eemaldage sügavkülmast külmutatud sinkipakett ja laske külmkapis külmkapis lahti sulatada. Sõltuvalt suurusest peaks see sulatama täielikult umbes 24-48 tundi. Kui teil on väiksemat osa või peate selle kiiremini sulatama, kasutage seda trikki sinki sulatamiseks nii vähe kui 30 minutit .

Ärge unustage Sinku luu külmutama

Kindlasti külmake ham luu , kui oled selle juures.

Seda saab kasutada, et valmistada maitsvat potist supi või puljongit. Lihtsalt hoiatatakse: kui maitsed roogade puljongit, ei pruugi kunagi asuda kana puljongile uuesti.

Kasutab Leftover Hamit

Mõelge sinki kasutamisele valmistatud söögikordade valmistamiseks, mida saate külmutada hiljem. Hampsupp ja kitsas on lihtne teha ja mõlemad külmutavad ilusti.

Kui olete õigeaegselt valmis, on teil valmis toidud, mida saate välja tõmmata ja uuesti soojendada, on tõeline luksus.

Kui te ei soovi kohe küpsetada aega, kaaluge mõni või kogu sinki lõikamist enne selle külmutamist. See muudab makarontoodete, kastmete ja suppide lisamise hõlpsaks. Niikaua kui te seda kasutate soojendataval tassil, ei pea te seda kõige enam sulatama.

Hoidke oma sügavkülmikusse

Kindlasti märgi ja kuupäeva oma sink enne kui see pannakse sügavkülmik, et te ei kaota seda. Siin on mõned asjad, mida saate teha, et vältida sügavkülmiku põletamist . Külmutatud sink säilib lõputult, kuid seda saab kõige paremini kasutada aasta jooksul.

Kas soovite rohkem teada toiduainete värskendamise kohta? Vaadake USDA veebisaiti: USDA Safe Food Handling