Kasutage sissepääsu või tehke ise
Sa oled keskele viskamine koos suurepärase retseptiga, mis nõuab hapukoore ja lähete selle saamiseks külmikust. Ja see pole seal. Võib olla petlik, kuid see ei pea olema eepiline ebaõnnestumine; võite selle retsept päästa. Või võite lihtsalt soovi kõrvaldada piimatooted oma toidust. Hapukoore asemel on palju asju. Siin on mõned valikud.
Hapukoori piimaasendajad
- Lihtne jogurt on hapukoore lihtsaim asendaja. Lihtsalt aseta hapukoore, mida nimetatakse retseptis, võrdse koguse tavalise jogurt. Maitset või tekstuuri ei tohi märkimisväärselt erineda, kui vahetate välja küpsetatud kaupadest, kuigi võite leida, et jogurtis maitsestatud tilgad või aperõngad on tavaliselt tavalised. Kastmete valmistamisel jogurt kasutades tuleb olla ettevaatlik. Kuna see on vähem rasvavaba, võib see keedetud küpsetada. Kreeka jogurt ja täispiim jogurt on paksemad kui rasvavaba või jogurtit, nii et nad teevad parimad asendajad, kuid ükskõik milline tavaline jogurt hakkab näputäis. Te saate isegi rasvavaba jogurti segada viaali, et muuta see paksemaks. Praetud jogurtit saab isegi kasutada küpsetatud kartulite hapukoore asendajana. Ärge mainige, et lülitasite sisse ja keegi ei märka.
- Küpsetatud hapukoore võib asendada petipiima, vähese lisandiga võiga. Asendage see meetme mõõtmiseks, kuid lisage see oma retsepti aeglaselt. Võib juhtuda, et peate ei vaja nii palju petipiima, kuna see on niiske koostisosa kui hapukoor. See asendaja on liiga pehmeks kasutuseks, seega jääge nende jaoks tavaliseks jogurtiks.
Vegan ja piimarasva hapukoor
- Veganne hapukoor : Kui proovite piimatooteid vältida, on olemas veganirukoore, nagu Tofutti Better Than Hapukoor, kaubamärgid, mida saate kasutada, või võite isegi oma piimavaba hapukoore teha. Katsetage mõne retseptiga, kuni leiate endale sobivaima.
- Hapukoort võib asendada vegani jogurtiga samal viisil kui piimajogurt.
Tehke oma hapukoor
Kas teie külmikus on koor ja petipiim? Kui jah, siis on sul kõik, mida vaja oma hapukoore valmistamiseks . See on tõesti lihtne ja maitseb miljon korda parem kui poest ostetud asju.
Täna kulutage koostisainete kogust kaks minutit ja homme saate nautida värsket partiid.
Rohkem piimarasjade asendusi
Paljusid piimasaadusi saab üksteise asendamiseks muuta, mõnel juhul pakutakse ka muid piimatooteid või veganeid. Siin on, mida kasutada, kui need koostisosadest välja jooksevad: