Parimad alternatiivid melassi või maisiga ja ilma
Koostisosad
Te vajate kerge maisisiirupi ja melassi.
Ettevalmistus
See on kõige lihtsam ja parim lahendus, eeldades, et teie sahver on nii kerge maisisiirupi kui ka melassi. Lihtsalt segage kokku kolme osa kerge maisisiirupit ja ühte osa melassist. Seda saab kasutada oma retsepti kutsutud tume maisisiirupi asemel.
Tume maisisiirup on enamasti valmistatud samu koostisosi nagu kerge maisisiirup, lisades rafineerija suhkrut, mis on melassi tüüp. See on rafineerimissuhkur, mis annab tumedale maisisiirupile selle tumeda värvi ja karamelli-melassi maitse. Kalla maisisiirupile melassi lisades saate selle lõhna.
Rohkem asendusi Dark Corn Syrupile
Kui teil ei ole kerge maisiriipi või püüate vältida teraviljasiirupi kasutamist, kasutage mõnda järgmistest kohtadest:
- Antud suhkrusiirup: kui teil on melass, kuid teil ei ole kerge maisirupit, saate hõlpsa maisisiirupi asemel kerget suhkrusiirupit . Lahustage 1 tass valget suhkrut 1/4 tassi kuuma veega. Lase tal jahtuda. See toob kaasa vastuvõetava asenduse. See asendab 1 tassi kerge maisisiirupit, kuid maht on üsna erinev. Kasutage lihtsat suhkrusiirupi veerandi tassi, et asendada 1 tass kerge maisisiirupi esialgses asenduses. Lisage veerand tassi melassi, et see oleks tume maisisiirupi asendaja. Võib-olla peate oma retseptis vedelikke kohandama.
- Honey: Võite ka köögi kui kerge maisisiirupi asendust kasutada. See oleks magusam kui maisisiirup, seega peate võib-olla oma retsepti peal mõnevõrra kohandama, et arvestada täiendava magususega. Tume maisisiirupi aseaine valmistamiseks lisage üks osa melassist kolme ossa mett.
Kui teil melass pole, kasutage neid asendusi tumeda maisisiirupi jaoks:
- Pruun suhkur: pruun suhkur sisaldab mõnda melassi . Tehke lihtsast suhkrusiirupist pruun suhkur ja vesi ning saad selle melassi maitse, mille teie retseptsioon kavatseb. Karo soovitab 1 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut, mis on lahustatud kolm kuni neli supilusikatäit vett. See retsept pärineb tuntud tume maisisiirupit tootvast firmast.
- Maple maitsestatud siirup: see on sageli lihtsalt vahtrõhnaga maitsestamise teel saadud maisipõhine siirup. Tumeda maisisiirupi võib asendada pinchiga. Teie retsept võtab pigem vahtras maitse kui melassi maitse, kuid see võib osutuda sama maitsvaks. Mõelge, kuidas vahtrad teie retsepti teiste koostisosadega töötavad, ja kui lõhnaainete kombinatsioon teile kõlab hästi, proovige seda.