Koostisosad
- 1 tassi kreem (raske või piitsutamine)
- 1/4 klaasi petipiima või hapukoorega
Ettevalmistus
- Valage koostisosad steriliseeritavasse pintorpi; pitser; ja raputada tugevasti kombineerida.
- Lase segul tassida toatemperatuuril 24 tundi, et hapukoore areneda.
- Seejärel andke oma valmistatud hapukoore segamini ja hoidke seda külmkapis, kui te ei kasuta seda kohe.
Saagis:
1-1 / 4 tassi. Retsepti skaalal üles või alla, et see vastaks teie vajadustele. Kui teete rohkem kui kahte karikat, peate kasutama kvartiõu.
Miks see töötab
Petipiima (või hapukoort) piimhappebakterid fermenteerivad kreemi, põhjustades selle hapu ja paksenemist.
Nüüd, kui soovite paarida juukseid, muudab see retsept tegelikult kreemifraktsiooni, kuid ma garanteerin, et teie maitsepungad ei kurdavad lemmiklooma nime.
Kuidas teha madala rasvasisaldusega hapukoor
Asendage mõni koor, millele on nõutav täispiim, pool ja pool kerge koor. Pidage meeles, et hapukoor jääb paksuks, kui te rasva lõikate.
Kas vajate midagi, mida saate kohe kasutada?
Kui sul pole aega hapukoore valmistamiseks nullist, on siin asendus , mida saate selle asemel kasutada. Ja kui otsite lihtsalt stand-in'i, sest olete külmikus hapukoore konteinerisse jõudnud (või möödunud) müügilepingu kuupäeva, siis ei pruugi sul enam vaja asendada.
Siin on kühvel, kui kaua hapukoor on tõesti hea .
Kunagi ei tundu, et sul on hapukoore, kui seda vajate, või alati viskad ära vannid, mis läksid halvaks, enne kui sa neid kasutasid? Mõelge, kuidas investeerida pulbristatud hapukoore pakendisse. Seda saab lahustada nagu pulbristatud piima, nii et teil on alati käsitsi hapukoor. Võite teha nii palju või nii vähe kui vaja, nii et pole kunagi jäätmeid.
Kas sa teadsid?
Enamik toidupoest hapukoor ei ole tegelikult hapukoor üldse . See on sageli lihtsalt piim, mis on kunstlikult paksendatud ja maitsestatud, nagu näiteks hapukoor. Tegelikult, kui ostate rasvavabu hapukoose, pole selles üldse mingit kreemi. Pettumus! Anna tõelisele asjale proovida; teie maitsepungad tänavad teid.
Kasutab ekstrahkru kreemi
Kui teete vahetut koduhapet, siis pole sul tõenäoliselt jälle jälgi jälgi (see lihtsalt maitseb liiga hästi), aga kui peaksite kunagi endast natuke lisama, proovige oma hapukoore sellistes retseptides . Sul on üllatunud, kui palju see tõstavad isegi lihtsamaid roogasid.