Munatähtaja lõppkuupäev ei tähenda munaraku eluea lõppu

Jah, kuid järgnevad on mõned olulised reeglid

Mõnel munakarpil on neile müügilepingu kuupäev, teistel on aegumiskuupäev. Samuti ei tohiks pidada märgeks, kui mune ei ole enam ohutu kasutada. Nii Toidu- ja Ravimiamet kui ka Munamiskeskuse ohutuskeskus lepivad kokku, et munad on tavaliselt mõne nädala möödunud templi kuupäevast mööda. Niisiis, kuidas sa tead, millal oma mune visata? Loe edasi, et teada saada, kas teie munad on veel söödav.

Kasutamise kuupäeva järgi

Üks viis mõistliku kasutusaja kindlaksmääramiseks on lugeda neli kuni viis nädalat munaraha puhastamise ja pakendamise kuupäevast. Põllumajandusministeerium nõuab, et kõigil sorteeritud munadel oleks pakendi kuupäev - päev, mil mune pesti, sorteeriti ja paigutati kartongi munakonteinerile. Tavaliselt leiate selle ühel otsal, müügikuupäeva või lõpptähtaja lähedal. See on loetletud Juliia kuupäevana, seega on see kolmekohaline number. 1. jaanuar oleks loetletud 001 ja 31. detsember oleks 365.

Olukorrade keerukamaks muutmiseks võib pakendi kuupäeva kanda seadme numbri algusesse või lõppu. Lihtsalt otsige järjekorranumbril olevat kolmekohalist numbrit ja teil on oma pakendi kuupäev.

Veetesti

Teine võimalus kindlaks teha, kas teie munad on endiselt head, on vesi neid testida. Selle katse jaoks täitke kauss külma veega ja asetage oma esimene muna sees. Kui muna jääb allapoole, on see värske.

Kui muna jääb allapoole, kuid seisab selle poole, on see ikkagi hea, kuid seda tuleb varsti kasutada. Kui muna ujub üles, visake see ära. Katsetage uuesti kartongi ülejäänud munadega.

Õige ladustamine

Munad tuleb nõuetekohaselt säilitada, et jõuda ülaltoodud kõlblikkusaega. Visake ära munad, mis on välja töötanud lõhna või värvi, isegi kui nad pole jõudnud oodatud aegumiskuupäevani.

FDA-l on munade hoidmise erieeskirjad, sealhulgas:

• Kasutage kõva küpsetatud mune (koorega või kooritud) ühe nädala jooksul pärast toiduvalmistamist.
• Kasutage külmutatud mune ühe aasta jooksul. Munad ei tohi oma kestadesse külmutada. Tervete munade külmutamiseks võta koos purgid ja valged suhkrud. Ka munavalged võivad ise külmutada.
• Jahutage jäänud küpsetatud munatoidid ja kasutage neid kolme kuni nelja päeva jooksul.

Agentuur soovitab ka, et kui te jahutate munade hulka kuuluvate arvukate kuumade jääkide, jagage need mitmele madalale mahutile, et see kiiresti jahtuda.

Näpunäited ja nõuanded

Lisaks sellele, kui teate, kui kaua munad on süüa ohutult, võib olla kasulik rohkem teada saada:

• Kuidas munad külmutada
• Kasutab munavalgede ja jämesoolade jääke
• Hea muna asendajad

Ärge visake oma mune välja, kui leiate neile verepaigaid . Vere leidmine munas võib tunduda täpne ja põhjustada selle viskamist, kuid see on täiesti ohutu süüa.