Tehke Tastier, tervislikum ja odavam versioon kodus
Kodused kana tükid on palju tervislikumaid ja maitsvamad kui külmutatud või kiirtoit kana tükid, ja nad on ka tükkideks. Näiteks ühe untsi kana tükid populaarsest kiirtoit söögiriistad sisaldavad 84 kalorit, 57 grammi rasva ja 11 grammi süsivesikuid. Kui teete neid kodus, sööte ainult 49 kalorit, 1 grammi rasva ja 4 grammi süsivesikuid ühe untsi kohta. Kui olete valmis maitsestamiskatseks panema omatehtud kana tükid, loe edasi, et teada saada, kuidas saate neid kodus mugavalt sobitada.
01 - koguge koostisosad
Selle retsepti jaoks peate:
- 1 lb kanarinda
- 1/2 tassi leivapurust (panko või itaalia)
- 1/8 tass riivitud Parmesani juust
- 1/4 tsp. küüslaugupulber
- 1 muna, pekstud
- 3 spl sulanud võid või 3 spl. toiduõli (teie valik)
- Sool
- Pipar
02 - tükeldage kana
Kärpige kana rinnadest ükski rasv. Seejärel pühkige need kühveldatud tükkideks. Soovi korral saate neid kana pakkumisteks lõigata.
03 - Valmistage leiva küpsised
Segage leivapuru, Parmesani juust ja küüslauk kokku suure segamisnõusse. Lisage kõik muud vürtsid või maitseained, mida soovite, näiteks tüümiani, sibulapulbrit, paprikat või tšillipulbrit.
Asetage muna ja või (või toiduõli) eraldi segamisnõusse.
04 - leiva nugget
Järgmisena lase kana kergelt soola ja pipraga. Seejärel asetage tigur oma munaraku ja võid (või õli) seguga kaussi ja lase lihast ära joosta. Seejärel loputage nugget oma riivsaibadesse ja katke see täielikult. Asetage esimene nugget küpsise lehel (kui küpsetate) või plaati (praadimisel) ja korrake järelejäänud tükkidega.
05 - Küpsetage või Fry Your Nuggets
Pagaritükid: küpsetage 425 kraadi Fahrenheitiga 20 kuni 25 minutit või kuni tükid on kuldpruunid. Tõmmake tükid läbi protsessi pooleldi
Fried Nuggets: valage kümneks tunnis küpsetusõli pannile ja soojendage 350 kuni 375 kraadi Fahrenheiti kraadini. Asetage tükid pannrisse ja küpseta neid, kuni nad on ühel küljel kuldpruunid. Keerake need ümber ja küpseta teine külg. Asetage viimistletud tükid paberrätikuga kaetud plaadile, et mõni rasv lubada.
Serveeri tükid lemmik kastmega ja vaadake, et need kaovad.
Rohkem raha kokkuhoidmise nõuandeid
Säästke aega (ja hoidke vihmasel päeval) selle retsepti kahekordistades või kolmekordistades, nii et teil on palju täiendavaid tükke külmkapi külge tulevaste söögikordade jaoks. Kui sa sööd oma tükid enne nende külmutamist, on need sama mugavad, kui poode ostetud tükid. Kui olete valmis söögikordade söömiseks, lihtsalt pane need sisse ahjutesse või mikrolaineahjudesse, et neid soojendada.
Võite ka säästa raha otse nahkhiirte eest, tehes oma pookokste ostmise asemel oma riivruppi. Proovige ahjus mõnda leiva välja kuivada ja pulbiseerige see toiduainete töötleja, kuni jõuate soovitud suuruse ja tekstuurini. Seejärel lisage igale maitseainele või vürtsidele, millele soovite neid maitsta. Niikaua kui te neid korralikult kuivate, jääb need stabiilseks. Tehke kobar ja hoidke neid käsitsi, et saaksite hõlpsat sööki valmistada.
Samuti pole vaja värsket leiba kasutada. Lehtpuupähklid sobivad ideaalselt leivaküpsetamiseks.