Kas teil on munarakk, mis on läbinud nende kasutamise kuupäeva? Enam kui mitu nädalat munarakke saab sööta mööda oma templitähtaega , kuid kõige parem on kiirkatse teha, et näha, kas teie munad on ikka veel süüa. Katsetamine kestab vaid paar sekundit ja võib säästa suuresti häid mune.
Muna Test
Täida kauss külma veega ja asetage oma esimene muna sees. Kui muna jääb allapoole, on see värske.
Kui muna jääb allapoole, kuid seisab selle poole, on see ikkagi hea, kuid seda tuleb varsti kasutada. Kui muna ujub üles, visake see ära. Katsetage uuesti kartongi ülejäänud munadega. Ärge arvake, et nad kõik on head või halvad, sest üks muna katsetati sellisel viisil.
Miks see töötab
Kuna munakoored on poorsed, siis munade sees olev vedelik aurustub aja jooksul ja asendub välisõhuga, mille tagajärjeks on ujukamad munad. Selle tulemusena jõuate lõpuni värskete munadeni, mis ulatuvad põhja ja vanad munad, mis ujuvad üles. Sellegipoolest visake alati ära kõik odavad välimised või lõhnad munad või neid, mis on ebaõigesti ladustatud - isegi kui nad läbivad valamu katse. See ei ole ohtu haige.
Kui kaua munad jäävad heaks?
Toidu- ja ravimiamet ja munarakkude ohutuse nõukogu mõlemad ütlevad, et mõistlik kasutusaeg on neli kuni viis nädalat pärast munade pakendamist. Põllumajandusministeerium nõuab, et kõik sorteeritud munad pakendamiskuupäeval oleksid pakendil märgitud.
Tavaliselt leiad selle ühe otsa, müügiarvu või aegumiskuupäeva lähedal.
Kuid pakkide kuupäeva tõlgendamine võtab natuke matemaatikat. See on noteeritud Juliia kuupäevana, seega on see kolmekohaline number. 1. jaanuar oleks loetletud 001-ga ja 31. detsember oleks loetletud 365-ni. Mõnikord tuleb munarakkide pakendi kuupäeva arvutamiseks teha mõni loend, kuid see on väärt jõupingutusi.
Pakkide kuupäev on usaldusväärsem näitaja värskusest kui kasutamis- või aegumiskuupäevast, seega ärge lihtsalt kruvige oma munad, kuna kasutusaeg on möödas.
Hoia munad värske kauem
Kui teie munad ei püsi värskena nii kaua kui soovid, võib see olla nii, nagu te neid säilitate . Paljud külmikud on varustatud munarakkudega ukses, kuid see on nende jaoks kõige hullem külmik. Pange oma munad külmiku põhiosasse, kus see on külmem ja temperatuur on stabiilsem.
Kas kanad on? Ärge peske oma mune, kuni olete valmis neid kasutama. Neil on kate, mis on tuntud kui õied, mis kaitseb neid bakterite eest. Jätke munad puutumata, kuni olete valmis neid süüa, ja teie kodus kasvanud munad peaksid üle võtma toidupoes sorte.
Muna Nõuanded
Munasid saate külmutada, et nende elu pikendada ja hiljem toiduvalmistamisel kasutada. Ja kui olete munad valmis, võite oma aias kasutada munakoorte . Kui te munadest välja jooksete või leiad, et testitud munad ei ole enam hea, on seal palju head munavalikuid .