Nõud ja retseptid skvošaseemnete kasutamise kohta
Söödav skvošaseemned
Jah, kõik squash seemned on söödav ja neil on toiteväärtus. Võite süüa seemneid butternut squash, acorn squash ja spagetid squash.
Saate neid kasutada, nagu oleksid ka kõrvitsaseemned, sest kõrvitsad on ka mitmesugused squashid.
On häbiväärne välja viskama seemneid, sest neil on väga meeldiv pähklikastmega maitse. Neid saab röstitud ja soolatud või võite neid maitsta. Mõlemal juhul on nad nauditavaks toidulisandiks. Kuigi squash-seemnekest (või kere) on söödav, võite keeta või küpsetada neid ja eemaldada kere ja kasutada ainult kernel, tuntud pepitas. Tuumaid kasutatakse sageli suppide, salatite ja magustoitude nagu pepita hapra.
Röstitud squasheseemnete üheks peamiseks eeliseks on see, et neid saab pikka aega hoida. Lisaks sellele võib neid hoida toatemperatuuril kuni kolm kuud. Ja kui te neid külmutate või külmutate, kestab see kauem kui üks aasta.
Toitumine sskvishoiumisisendites
Squash seemned on suurepärane kiudainete ja valkude allikas ning palju tervislikum kui traditsiooniline suupisteid nagu kiibid ja kleeppelerised.
Nad sisaldavad ka rauda ja kaltsiumi ning neid peetakse kõrgeks magneesiumis. Squash seemned on 75-protsendiline linoolhape ja oleiinhape, loomulikult polüküllastumata ja monoküllastumata.
Nüüd vaatame kalorite arvu skvošaseemneid ja muud olulist toitumisalast teavet.
Üks tass tervetest, röstitud squasheseemetest on 285 kalorit, millest 104 kalorit pärineb rasvast. Üks tass sisaldab 34 grammi süsivesikuid (millest 12 grammi on kiudained), 12 grammi valku ja 12 grammi rasva. Üks tass pakub teile magneesiumi jaoks 42 protsenti igapäevasest soovituslikust väärtusest, 12 protsenti raua igapäevasest soovituslikust väärtusest ja kaltsiumi 4 protsenti koos A-vitamiini jälgi.
Squashi seemnete ettevalmistamine
Squashi seemned on paigutatud viljalihale keskele. See on tihti kitsas või sileda ja visatakse prügikasti või komposti. Vaadake Halloweeni kõrvitsa nikerdamiseks oma päeva, ja saate selge pildi. Alustamiseks eemaldage seemned viljalihast. Sa ei pea muretsema selle pärast, et nad saaksid neid liiga puhtaks, enne kui nad neid küpsetaksid, jääb kõik jääkliimid lihtsalt täiendava maitse.
Rösti oma skvošaseemned
Kõik, mida vajate, on soojusallikas, et tükeldada seemneid. Inimesed on seda juba tuhandeid aastaid teinud tulekahju abil, ja teil on võimalus valida ahju, rösteri ahi, pudelit või mikrolaineahju. Võite neid maitsestada kaneeliga või pipraga ning süüa neid soolata või soolata.
Pepitas'e koorimata seemned
Skvošaseemide kuivatamiseks on kaks meetodit.
Mõlemad viis on samavõrd tõhusad, kui jõuate lihtsalt pepitaatide tuumadesse:
- Keetke squash seemned soolases vees 10 minutit. Laske neil jahtuda ja seejärel külvata seemet.
- Võtke röstitud, jahutatud squasheseemneid ja pange need kergelt kahe lehti vahtpaberi. Eemaldage seeme igast kerest.