Mida vajate
Lihtsalt kolm koostisosa - 1 tl magustamata kakaopulbrit, 2 tl suhkrut ja 2 tl sulatatud võid või lühenemist (või 2 tl vegetable õli) - segatakse kokku ja teil on suurepärane asendus pool-magusam šokolaad.
Ettevalmistus
Väikeses kausis ühendage kakaopulber, suhkur ja sulatatud või või lühenna (või asemel kasutage õli), kuni see on hästi segunenud. Sul on ekvivalentne 1 unts / ruut poolkollase küpsetamise šokolaadiga.
Suuremate koguste puhul saate lihtsalt kahekordseks, kolmekordseks või neljakordseks summaks vajaliku summa.
Sõltuvalt retseptist saate lihtsalt lisada küpsetuskompositsiooni koostisosi, mitte ühendada need eraldi kaussi enne nende lisamist.
Šokolaadi pool-magusat küpsetust asendav variatsioon
Kui sulle meeldib magusam küpsetusšokolaad, kasutage 1 tl magustamata kakaopulbrit 1 tl suhkrut 1 tl suhkrut 1 tl sulatatud võid või lühenemist (või õli).
See võrdub 1 untsiga poolmassi küpsetamise šokolaadist.
Muud pehme šokolaadi asendused
Kui te ei tunne oma poolkollase küpsetamise šokolaadi asendamist, proovige ühte järgmistest valikutest:
- Pool-magusad šokolaaditraamid: kui teil on käsitsi pool-magusad šokolaaditükid, võivad nad poolkollaste küpsetusruumide jaoks näputäis seista. Kuid need ei pruugi ka sulatada ning seetõttu ei ole need kommidesse suupistete puhul head asendust. Mõned kokad leiavad, et nad on magusamad kui poolkollase küpsetusruud, seega võite soovida teisi koostisosi reguleerida. Võite asendada need untsi untsiga, nii et peate kaaluma kiipe, selle asemel et mõõta neid mõõtemahutis.
- Bittersweet küpsetamine Šokolaad : võite poolkollase küpsetamise teel šokolaadiga asendada mõruõlu küpsetamine šokolaadit untsi jaoks ja te tõenäoliselt ei tuvasta liiga palju erinevust, kuid võib-olla peate lisama suhkrut küpsetus segule, kuid ei lisanud võid või õli.
- Magustamata küpsetamine Šokolaad : lisage 1 tl suhkrut 1 untsi magustamata küpsetamise šokolaadi kohta ja asendage see untsiks untsi poolkollase küpsetamise šokolaadi jaoks. Sul ei ole vaja lisada võid või õli.
Veel šokolaadit asendavaid
Kui retseptid helistad eri tüüpi šokolaadile, võite end seostada. Siin on mõned köögihakid asenduste jaoks, et saaksite vältida reisi toidupoest.