Oma rohelist sibulat sisaldava segu valmistamise eeliseks on see, et tunnete kõiki koostisosi. Võite kasutada oma aeda või usaldusväärset mahepõllundust tootvat rohelist sibulat.
Saate neid hooajal osta või kasutada suurematest sibulatest rohelisi topsid, mitte neid jäätmeid minema.
Tee rohelise sibulapulber
Saate kuivata terveid rohelisi sibulaid või lihtsalt rohelisi topsid oma suuremas aedviljas kasvavas sibulas.
Vajalikud seadmed
- Toidu dehüdroregulaator või ahi.
- Grinder: võite kasutada vürtsi veski, kohviveskit, mört ja pestilit või jooksva tihvti.
- Plastikkotid või purk
Juhised
- Kuivatatud rohelist sibulat kuiva tunni jooksul dehüdroregulaatoris või ahjus temperatuuril 145 F.
- Kui sibul on valmistatud, kasutage vürtsi- / kohvikeetrit, et neid pulbriks saada, või asetage need võileibakotti ja kasutage nende pulbriks valtspinda. Saate valida, kui peenelt soovite neid lihvida.
Tehke rohelise sibula segu
Nüüd saate valmistada oma rohelise sibulaga segu ja pakendada seda kilekottidesse õiges koguses, et teha 1 tass kastmist.
Koostisosad
- 1/2 tl rohelise sibulapulbrit
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl kana pulbrilist graanuleid või köögiviljapulbri graanuleid, kui eelistate taimetoitlust
Ettevalmistus
Kombineeri 1/2 tl rohelise sibulapulbrit, 1/4 tl küüslaugupulbrit ja 1 tl pulbrilist graanuleid. Märgistage see ja hoidke seda pakendis või konteineris kuni kasutusvalmis. See peaks hoida toatemperatuuril aasta või rohkem.
Võite ka suurendada proportsioone ja teha partii. Hoidke see purgis või plastikust mahutites ja märgistage, et mõne tassi hapukoort kasutama hakkaks kaks tlk.
Proportsioonid oleksid 2 kuni 1 kuni 4. Näiteks purki võite kombineerida 1/2 tassi rohelise sibulapulbrit, 1/4 tassi küüslaugupulbrit, 1 tassi bouillonit.
Kasutage segu, et teha rohelise sibula dip
Kombineerige üks portsjon segust ühe tassi hapukoore või kreeka jogurtiga ja jahutage enne serveerimist üks tund või pea. Serveerige krevetid, laastud või lõigatud köögiviljad kastmiseks.
Saate kasutada ka seguna salatikastete baasi. Eksperiment lisage see petipiimale täpse apreteerimise jaoks. Saate seda kasutada ka teistes kastmetes kaste ja köögiviljade jaoks.
Mida sa ei tea, mis on Tark Rohelise Sibula Dip Mixis? Lisaks veetustatud sibulale sisaldab see ka vadakut, soola, peterselli, mononaatriumglutamaati, et parandada maitset, hüdrolüüsitud maisigluteeni, määratlemata vürtse ja looduslikke lõhnaaineid, kurkumi ekstrakti ja ränidioksiidi, et vältida leotamist.
Võite ka proovida rohelise sibula pulbri kasutamist . Selle maitse lisamine suppidele, hautistele ja kastmele võib olla lihtne viis.
See retsepti andis lisa Herman.