Mida kasutada, kui sul pole sukeldumissegistiit
Kui sul pole immersioonisegisti, ärge muretsege. On olemas teisi seadmeid ja tehnikaid, mida saate sama tulemuse saavutamiseks kasutada. Vt allpool pakutud asendusliideid mitmesuguste populaarsete retseptide jaoks, mis nõuavad keelekümblusgeneraatorit.
Surnud seguri asendajad suppide valmistamisel
Supid valmistatakse tavaliselt keeduplaadis suurtes laos olevates pottides või Hollandi ahjudes. Kui teete sujuvat suppi, nagu näiteks tomatisupp, spli pehmepiimupp või bisque, on keetmisega segisti täiuslik vahend oma supi puhastamiseks. Kuid võite saavutada sama tulemuse, koondades mõne supi tassi korraga segistisse või köögikombainisse ja segades. Kui kasutate seda lähenemist, siis kindlasti töötage väikeste partiidega, eriti kui supp on kuum. See hoiab selle segamis- või köögikombainis plekkides või plahvatuses. Täitke ainult seade pooleldi ja veenduge, et kaas on enne selle sisselülitamist kindlalt paigal.
Kui te ei soovi, et teie supp oleks täiesti sile, ärge püreestage seda. Näiteks eelistavad mõned kokad hernesuppi, millel on veel mõned täis herned. Võite kasutada ka segisti või köögikombaini puuviljapõhjaanumate jaoks, mis nõuavad sujuva tekstuuri.
Surnukombensi aseained söögisüttimise ja salsa valmistamisel
Salatit korrastamine, majonees või salsa koos keetmisega segistiga võib olla kiire ja lihtne.
Kuid köögikombain võib olla sama efektiivne salatikastete ja majoneesi jaoks. Selle asemel, et lisada segamisnõusse erinevaid koostisaineid ja segisti sisestada, ühendage need koostisosad toiduainete töötleja kaussi ja tehke pulse, kuni saavutatakse soovitud tekstuur. See on eriti kasulik, kui retsept nõuab õlide lisamist püsivasse voogu. Lihvige see lihtsalt läbi toidukäitleja toitetoru, et lisada see teiste koostisosadega. Toidukaupade töötleja lisab hästi ka hummu ja pesto. Salsa jaoks lõigake lihtsalt koostisosakesed peeneks, et saavutada soovitud tekstuur. Tõepoolest, see toob kaasa kergelt korsetti salsa, kuid see maitsetab just nii maitsvat.
Määramise seguri asendajad munade ja kreemi segamisel
Mõned kokad soovivad kasutada munade ja battersi segamiseks või piitsutamiseks kasutatavat keetmist. Kuigi see võib olla mugav ja lihtne, töötab ka käsisegisti; ja sellel on täiendav boonus piitsutamiseks natuke rohkem õhku, nii et saate lõpmatu lõpptoote. Kui teil on üks väljamõeldud, multi-tera mikserid, võite seda kasutada ka batters ja koore piitsutamiseks.
Sobitussegisti asendajad smoothies tegemisel
Puuviljadest, köögiviljadest, jogurtest, pähklitest ja teistest tervislikest koostisainetest valmistatud pehmendused muutuvad üha populaarsemaks.
Mõned keetmisega segurid on varustatud suletavate mahutitega, mis muudavad sujuva suupiste suhteliselt lihtsaks ülesandeks, kuid sama tulemuse saamiseks võite kasutada segisti.
Kuna kööginõud lähevad, on keeleküttesüsteemid suhteliselt odavad, tavaliselt maksavad nad vahemikus $ 30- $ 60. Niisiis, kui sa valmistad palju retsepte, mis nõuavad keelekümblusdetaile, võib see olla ka selle ostmise korral väärt. Kuid nagu näete sellest artiklist, pole nad olulised. Kui leiate, et teil on vaja ainult paar korda aastas, kasutage ülaltoodud asendusi, et oma sööki lauale nautida ja nautida täiendavat kapi ruumi.
Veel köökide tööriista asendusi
Kui töötate endiselt oma köögi varustamisel või teil pole tööriistadele palju ruumi, pöörduge nende ühiseks köögiseadmete asendajatena: