Pärgamentpaber on kuumakindel, mittesisalduv paber, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Sellega saate lihvida küpsetusplaate ja kook pannidega, et vältida kleepumist ja vähendada pruunistumist. Võite teha kotti välja, et maitsta liha ja köögivilju. Saate tassist välja lasta. Ja võite seda kasutada selleks, et vähendada roogade arvu, mida peate pesema. Liiguta oma pannid koos sellega ja need jäävad ahjust välja tulema endiselt puhtad.
Kui olete lõpetanud, pühkige pärgament paberist prügikasti ja panege pannile alles järgmisel korral.
Kõik voorused kõrvale, pärgament paber ei ole absoluutselt vajalik. Kui teil pole kätt, kasutage ainult ühte järgmistest võimalustest:
Foolium - liini küpsetusplaadid ja pannid alumiiniumfooliumiga. Seejärel määrige kile pealmine külg, et vältida kleepumist. Fooliumil valmistatud toidud kipuvad natuke kiiremini valmistama, seega hoidke ahju tihedalt silma ahju küpsetamise / küpsetamise aja lõppu. Kui teete küpsiseid, oodake, et põhjad oleksid veidi kargeamad. Sõltuvalt küpsisest võib see olla isegi hea asi.
Kas peate midagi pistma? Võite kasutada ka fooliumi. Tegelikult on fooliumikotid paremini pitsat ja erinevalt pärgamust võivad nad minna grilli või lõkke süvisesse.
Rästikuga pannil pakutav küpsiseplaat või pann pannile, pihustile, võile või õlile. Seejärel asetage toit otse pannile. See töötab kõigile, välja arvatud kõige kohmakamatele või halastavatele kohtlemistele.
Silpat -silikooni küpsetusplaadid, mida tihti nimetatakse margitoote nimeks Silpat, on suurepärane asendus pärgamendipaberile. Lihtsalt lase üks oma küpsetusplaadile ja kõik, mis sellele paned, läheb kohe. Pasta pole vaja määrida ja pärast seda on sellel väga vähe koristust. Kui sul pole veel seda, on nad kindlasti väärt oma köögikogumiskurssi.
Nad ei maksa palju ja neid saab kasutada sadu kordi, enne kui neid tuleb asendada. Nagu pärgamendipaber, aitavad need küpsetusplaadid puhtad, nii et te ei pea pesta neid pärast iga kasutamist. Võite isegi kasutada Silpatsit mittesisese pinnana, kui teed tainast välja.
Osta Amazoni silikooni küpsetusmatid
Kuidas säästa paberpaberit
Kui otsite pärgamendipaberile alternatiive, sest te ei saa varjata rohkem kui 4-dollarilist tooriku kasti, proovige dollari poodi. Rullid võivad olla väiksemad, kuid need maksavad ainult teile maksma.
Paberipaber on korduvkasutatav, nii et võite veelgi rohkem kokku hoida selle taaskasutamise teel, kuni see muutub pimedaks, rabemaks või räpaneks.
Ärge kartke küpsetamist / küpsetamist?
Kui retseptsioon nõuab köögitarvete tegemist, mida sul pole, pöörduge alternatiivide nimekirja.
Mida kasutada, kui sul pole ...