Küpsisriba asendajad
Vaadake oma köögi ümber ja peate leidma mõned objektid ja tööriistad, mis aitavad teil küpsiseid lõigata. Kujundid võivad olla nii lihtsad või keerukad, kui soovite ja kohandada nii, et see sobiks nii pühade, puhkuse kui ka ürituste jaoks.
Kui proovite ühte neist meetoditest ja see lihtsalt ei tööta, ärge muretsege! Lihtsalt palli üles ja viige oma tainas ja proovige uuesti!
- Joogiklaas. See on üks levinumaid lahendusi ja see toimib päris hästi. Mitme suurusega küpsiste loomiseks võite kasutada erineva suurusega prille.
- Võimalik, et peate klaasi serva jahutama, nii et tainas ei jääks sisse.
- Õhukestel servadel olevad klaasid on parimad, sest nad saavad taignast kergemini läbi lõigata.
- Tühi tina saab. Klaasi kasutamisel puuduseks on see, et tainast välja ei pakuta, kui see jääb kinni. Kui te eemaldate tina mahuti mõlemad otsad, on probleem lahendatud. Kui tain on sees, lihtsalt tõmmake see otsast vastassuunas.
- Kindlasti pöörake tagasi terveid tükke, mis võivad teid tükeldada või taina pisarad.
- Lõika vabakäes kujundeid. Kasutage väikest teravat noa või pizza lõikurit, et lõigata küpsise kuju, mis teile meeldib, pärast taigna valamist.
- Tehke trafarett papist või pärgamendist , vahast või tavalisest paberist lihtsate kujundite, nagu südamed, ahvenad, munad ja lilled.
- Komplekssete kujundite puhul (või kui te ei jookse joonistamisel väga hästi), kasutage oma arvutit ja printige oma trükivärvi kuju välja. Veenduge, et see on teie küpsiste jaoks vajalik suurus.
- Lõika põhilised geomeetrilised kujundid nagu ruudud, teemandid ja kolmnurgad, keerates oma tainas ruudukujuliseks. Kasutage sirgjoont või joonlauda, et juhtida oma pitsa lõikurit kogu tainas, kuni jõuate soovitud kuju.
Veel võimalusi küpsiste kujundamiseks
- Asetage pigem küpsised. Taigna ühtlase kuuli valmistamiseks kasutage supilusikatäit; asetage need küpsise lehele; ja küpseta. Teie retseptis määratud küpsetusaeg peaks toimima, kuid vaadake oma küpsiseid, kui nad küpsetaksid kiiremini.
- Võite ka lamendada pallid välja jooksva pulgaga või lusika tagaküljel.
- Lõika viilud palgimullist. Keerake oma tainas logi ja lõigake nuga küpsised. Küpsetusajad võivad veidi varieeruda, seega hoidke ahjus silma peal
- Kui teie retseptsioon soovitab taigna leotamisel paksust, proovige lõigata viilud nii lähedal kui võimalik.