Kuidas kuivatatud oad korralikult mõõta ja teisendada

Kuidas kasutada kuivatatud oad kohupiimast

Kuivatatud oad on säästlik valik, kuna need on odavad ja kergesti säilitatavad. Kasutage neid konserveeritud oade asemel ja teil pole isegi purgid ringlussevõtuks või viskamiseks. Kui teil on ruumi vähe, leiad ka, et kuivatatud oad on suurepärane ruumihoidja. Nad võtavad palju vähem ruumi kui konserveeritud oad.

Võibolla ainus takistus kuivatatud oade kasutamisel on see, et peate teadma, kui palju kasutada, kui retsepti korral on vaja kindlat arvu purki või tassi.

Kuidas te peaksite teadma, kui palju kuivatatud oad peaks selle asemel kasutama? Siin on vastused.

Kuivatatud ubaade mõõtmine

Kui te pole kindel, kuidas kuivatatud oad mõõta, on mõned kasulikud konversioonid ja pöidla reeglid järgmised:

• 2 tassi kuivatatud oadest = 1 nael kuivatatud oadest
• 1 osa kuivatatud oad = 3 osast cooked beans

Kuivatatud oad küpsetatud ube ümberarvestamiseks ja ekvivalendid

• 1 nael kuivatatud oad = kuni 6 tassi keedetud oad
• 1 tassi kuivatatud oad = 3 tassi keedetud oad
• 1/3 klaasi kuivatatud oad = 1 tassi keedetud oad
• 2/3 tassi kuivatatud oad = 2 tassi keedetud oad

Kuivatatud oad kondiitoksi konversioonideks ja ekvivalentideks

• Kastmine 1/2 tassi kuivatatud oad = üks 15-unts aeduba
• 1 1/2 tassi keedetud oad, kuivatatud = üks 15-unts aeduba
• 1 1/2 naela kuivatatud oad = üks kümme tooni valmistatud oadest (109 untsi)

Kas mõõtmised erinevad olenevalt õliliigist?

Kuigi see on suurepärane lähtepunkt, sõltuvad need pöidla reeglid olu suurusest.

Suuremad oad saavad küpsetamisel vähem, samal ajal kui väiksemad kuivatatud oamahud annavad keedetud ajal rohkem saaki.

Sa peaksid seda arvestama, kui teete retsepti, mille jaoks on vaja täpseid koguseid oaseid. Võib-olla peate kuivatatud oade küpsetama, seejärel mõõta neid, et lisada ülejäänud retseptile.

Enamik beanu retsepte on üsna andestustundlik ja reguleeritav. Kuid kui te üritate lihtsalt tasakaalustada kolme beebi salati või potis segapuu supe, peate võib-olla midagi ette võtma.

Beebikordade asendamine

Kui teie retsepti kutsutakse pinto oad, kuid teil on ainult aeduba, kas asendamise asemel on see OK? Jah, oad on enamikus retseptides omavahel asendatavad. Lihtsalt tead, et see võib mõnevõrra muuta teie tassi värvi ja maitset. Vältige substitutsioonide tegemist retseptides nagu külmutatud oad, hummus või ükskõik milline roog, kus peamiseks koostisosaks on uba. Sa ilmselt ei ole tulemusega nii õnnelikud.

Kas kuivained on õlutoode?

Kuivatatud oad maksavad tunduvalt vähem ühe kilo eest kui konserveeritud ja neid saab hoida aasta või rohkem .

Kuid kuivatatud ubade küpsetamine ja küpsetamine võtab aega . See on midagi, mida tuleb üldkulude arvestamisel arvesse võtta. Oodake, et see võtab umbes 30 minutit kuni kaks tundi ubade partii valmistamiseks. Ajad erinevad sõltuvalt sordist.