Mine hõlpsaks lahendamiseks või alusta uuesti
Kui kasutate liiga palju söögisoodat või küpsetuspulbrit, võib see retsept tõesti segi ajada, põhjustades sellega tõrgeteta tõusu ja maitsta kohutavat. Kuid ärge heitke välja, kui te kogemata valasite rohkem söögisoodat või küpsetuspulbrit kui ette nähtud. Sõltuvalt olukorrast võite seda parandada. Kui te ei saa, on kõik teie koostisosad kõikidelt koostisosadelt eemaldamiseks ja teie käivitamine on teie parim valik.
Easy Fix
Lihtsalt suurendage retsepti muid koostisaineid, et see vastaks küpsetuspulbrile, mida te kasutasite, kui teate, kui palju lisasite.
Näiteks kui te kogemata kasutasite retsepti asemel 1 tl pigem kui 1/2 teelusikatäit, lihtsalt topelttage kõik koostisained retseptis ja teil on suur partii, mis iganes see on, mida te küpsetate. Seejärel jätkake retseptiga nagu kirjutatud. Kui saate, suurendage koostisosade kogust, et luua uus täielik retsept. See võib nõuda mõningaid keerulisi mõõtmisi ja konversioone, kuid see aitab teil säästa ebamugavat osa, mis on teie pannile liiga suur või liiga väike või nõuab spetsiaalset ahju aega.
See ei ole ideaalne lahendus, kuna see annab teile suurema partii, kui te kavatsesite teha, ja võib nõuda täiendavat panni või küpsise lehte, kuid kindlasti võidab kõik need koostisosad ära.
Kui te pole veel oma koostisosi seganud
Kui püüate oma mõõteviga enne, kui hakkate kõiki oma koostisosi segama hakkama, võite lihtsalt ära panna söögisooda / pulber ja käivitada uuesti.
See meetod raiskab natuke söögisoodat või pulbrit, kuid see võimaldab teil ülejäänud oma koostisosi päästa. Ärge üritage ära arvata, milline oleks õige kogus, mida lisasite, et see segamisnõusse jätta; on parem eemaldada kogu söögisooda või pulber ja alustada uuesti.
Kui sa ei saa selle ära visata
Kui teil pole aimugi, kui palju sa viskasid segamisnõusse ja sa ei saa seda kõik ära visata, viskades oma koostisosad välja ja alustades uuesti, on ilmselt teie kõige ohutum ja parim panus.
Kuigi koostisainete raiskamine on valus, ei tunne te tõenäoliselt teie retsepti kujunemisega rahulikkust, kui otsustate oma retseptiga edasi liikuda, ilma et peaksite tegelema söögisoodat või küpsetuspulbrit üleannustamisega. Ja ainus asi, mis on halvem kui koostisosade raiskamine, on raisata koostisosi ja aega.
Kui sa külastavad külastajaid
Kui oled pere jaoks küpsetanud, ei ole flopid suur asi. Kuid kui keegi teisi inimesi küpsetab, tahate, et teie retsept oleks õige. Kui teete midagi sellist, mida te ei saa enne serveerimist maitsta ja / või kellel pole aega uuesti teha, areneb raha äsja alustades, kui sa mõistad oma viga. Tahad meeles pidada oma küpsetamise edukust - mitte teie küpsetusplatsid.