Õpi külmutama värskeid paprikaid hiljem kasutamiseks

Kui värsked paprikad on hooajal, on need üsna odavad. Kui teil on aed, on neil kerge kasvada ja võite saada igast paprika taimest nii palju kui tosinat paprikat ja rohkem taimedest, mis toodavad väiksemaid kuuma paprikaid. Arvestades on mõne põllukultuuri külmutamise mõttekas, nii et kogu talve jooksul on pipra käes.

Sa oled üllatunud, kui kergelt külmutatud ja sulatatud paprikad säilitavad oma maitse ja isegi mõned nende värskuse.

Paberile on hilisemal kasutamisel lihtne külmutada . Mõned eksperdid soovitavad enne külmamist piparid verduma, kuid see ei ole tegelikult vajalik ja lisab protsessi ainult tööd. Selle asemel lõigake otsekohe ja külmutage paprika.

Kuidas külmutada Peppers

Külmutades saate nii kuuma paprika kui ka paprika säilitada. Protsessi nii palju paprika korraga kui võimalik, et vähendada üldist tööjõudu. Koguge oma paprika, lõikelaua, küpsiseplaadi ja sügavkülmiku kotid alustamiseks. Järgnevad sammud:

1. Peske ja kuivatage paprika.
2. Sorteeri paprikate järgi ja asetage need ükskõik millise vormi või pehmete täppidega. Võib-olla on võimalik osa neist paprikatest kohe kasutada, kuid nad ei külmuta hästi.
3. Lõigake paprika pooleks ja eemaldage kõik seemned. Kui töötlete kuumaid paprikaid, hoidke õli oma näost ja silmadest eemal. Vajadusel kandke kindaid.
4. Seejärel lõigake pipar kokku igaks suuruseks ja kujundiks, mis teie vajadustele kõige paremini sobib (rasva ribad, kõhnad ribad, rõngad jne).

1. Kui sulle meeldib täidisega paprika, võite isegi külmutada kogu pipra. Tõmmake lihtsalt korgid välja, eemaldage seemned ja asetage topsid tagasi. Pidage meeles, et kogu paprika võtab palju külmkambri ruumi.
2. Loputa paprika, kuid kindlasti kuivatage need põhjalikult paberrätikuga. Mida väiksem on tõenäosus, et külmutusrõõmu põleb ?

1. Üksiku kihi küpsiste lehel asetage pipraosad ja külmutage need. See hoiab oma paprikad külmutamisel koos tükkideks.
2. Pange külmutatud paprika sügavkülmikutele. Kasutage raskekujulisi sügavkülmikke ja eemaldage kottidest võimalikult palju õhku, et vältida sügavkülmiku põletamist.

Näpunäiteid eduks

Külmkambri põletuse vältimiseks proovige oma paprikad kuus kuud pärast külmutamist kasutada. Kuid see kestab palju kauem, nii et ärge muretsege, kui see võtab teid kauem aega. Peetrite hoidmisel hoidke neid külmiku tagaosas, kus see on kõige külmem.

Peppers kaotavad mõned oma krõbe, kui külmutatud, nii et neid saab kõige paremini kasutada küpsetatud retseptides. Kuid kui krõpsuse kadu ei häiri teid, on nad täiesti hea, et kasutada küpsetatud salateid ja mähkmeid.

Kui teete külmutatud paprikatega täidisega paprika, eemaldage need külmutusseadmest ja täitke need, kuni nad külmutavad endiselt. Esiteks ei ole vaja neid sulatada ja neid on sellisel viisil lihtsam täita.