Crockpot pirniõli retsept

Ostke pirnid hooajal, et teha suurepäraseid ravimeid

Värsked pirnid ei säilita isegi kaua, isegi külmikus, kuid kui nad on hooajal, on need odavad ja lõbusad. Kui soovite kasutada seda alati lakkamatut olukorda, tehke pirniõli. Lihtsalt koorige ja peksid oma pirnid, lase neil vähese koostisosaga kooreklaasi ja läheb oma äri juurde. Päeva lõpus saate kooki valmistada ja nautida kodus olevat pirniõli. Külmkapis tuleb hoida ka pirniõli purgid (konserveeritud või külmutatud).

See retsept annab neli pint või kaheksa poolpint purgid.

Koostisosad

Selle maitsva pirniõli saamiseks on vaja vaid paar asja: umbes 40 keskmise suurusega pirni, 1 1/2 tassi suhkrut, 2 tl kaneeli ja 1/4 tl maapähkrut .

Ettevalmistus

Pirniõli valmistamine võtab umbes tund aega ettevalmistamiseks ja seejärel mitu tundi kooreklaasis. Kuid see pole teile pinge. Esiteks koore, südamik ja hakitud pirnid. Siis puhastage need segistis. See võtab kõikidesse partiidesse kõik partiid. Seejärel asetage pirnipüree, suhkur ja vürtsid teraviljakotti (4 kvarti või rohkem). Segada koostisosad kokku ja seada teravikukarp kõrgele.

Keetke segu katmata, aeg-ajalt segades, kuni see vähendatakse poole võrra. Teie lõpetatud pirniõli peaks olema paks, pasta-sarnane konsistents, mis sobib ideaalselt leiva või küpsiste levitamiseks. Hoidke seda küpsetama, kuni sinna jõuate. Selle retsepti jaoks ei ole seatud küpsetamise aega.

Oma pirniõli võita

Kandke oma pirniõli kuuma steriliseeritud purgidesse, jättes iga purki ülaosaga 1/4 tolli pealispinna. Seejärel eemaldage kõik õhumullid spiraali või mullide eemaldamise tööriista ümber purgi sisemise serva. Puhastage veljed puhtaks, tõmmake steriliseeritud kaanega, kinnitage riba ja töödelge keevas veevannis umbes 10 minutit pint- või poolpunutise purkide jaoks.

Asetage kuumad purkid rätikuga ja laske neil öösel jahtuda. Seejärel testige purgid hea pitseriga hommikul (vajutage kaane alla ja kui kaas ei hüpata tagasi, siis pudel suletakse). Jahutage kõik purgid, mis ei olnud korralikult pitsat ja kasutage neid kolme nädala jooksul.

Oma pirniõli külmutada

Pühkige pirniõli puhtasse sügavkülmikusse (või sügavkülmikuohutuesse konteineritesse) kuni kosmosejoone suunas. Seejärel tihendage purkid ja laske neil täielikult enne jahtuda külmikusse jahtuda. Nad hoiavad määramata aja jooksul, kuid neid saab kõige paremini kasutada aasta jooksul.

Kingi oma homemade pirniõli

Tehke hunnik pirniõli, samal ajal kui pirnid on hooajal. Seejärel hoidke mõned purkid puhkuse kingituseks. Igaüks rõõmustab selle erilise kingituse vastu ja teil on vähem puhkusoskusi (ja kulutusi) teha.