Puulonkubi on natuke rohkem kui dehüdreeritud puljong. Kuubi tilgutades veega, lahustub see ühe tassi puljongi moodustamiseks. Niisiis, kui teil pole käsil olevaid puu-kuubikuid, võite asendada iga kutsutud kuubiku tassi puljongiga. Kui keedupuljong, veiseliha puljong nõuab veiselihast, siis kasuta kana puljongit ja nii edasi.
Kui retsept nõuab, et võtaksite puljongkuubi retsepti ilma, et seda kõigepealt vees lahustataks, peate lisama oma puljongi retsepti kohta ühe veeta tassi vett.
See hoiab vedelikumahud retseptis samasugused.
Kuna buillon kipub olema küllalt soolane, pole teie retsept nii niiske, nagu oli ette nähtud. See võib olla hea asi, kui vaatate oma soola tarbimist. Lihtsalt maitske oma retsepti lõpus ja lisage vajadusel rohkem soola vastavalt oma maitsele.
Kas mõelda, kas teie külmikus olev puljongikarp on endiselt hea? Siin on vastus .
Nautige reaalset asja
Homemade puljongil on rohkem maitset ja toitaineid kui kõik, mida saate poest osta, ja see ei sisalda ka kõiki neid junky täiteaineid ja säilitusaineid. Alustage oma puljongi valmistamist ja sa ei saa kunagi tagasi poest ostetud. See on palju lihtsam teha kui arvate. Siin on mõned õppematerjalid protsessi läbiviimiseks: