Lugege lähemalt, et saada teada mõnest parimast õunast, mida õunapuuviljadel kasutada. Allpool olev loetelu on jaotatud vastavalt sellele, kuidas õunad maitsta, nagu näiteks magus, küpsetatud, udune ja nii edasi. Niisiis pane proovid allpool olevad sortid ja vaadake, kas sulle meeldib "neid" õunu.
Magus ja kergelt magus
Washingtoni Apple Commision muidugi toetab kõiki õunu. Kuid kaubandusgrupp ütleb, et mitu sorti on selgelt magusam kui teised, sealhulgas:
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
Tart (vihjega magusus)
Kui sulle meeldib, et teie õunad jäävad vahele magus ja tart, need õunad on teie jaoks. Ja see osa võib esmakordselt olla parim õunakomplekti valmistamiseks.
- Gravenstein
- Jonamac
- McIntosh
Crisp, Tangy ja Sharp
Neil õunatel on natuke hammustust, mis pole üllatav, kuna mitmed on pärit New Yorgi osariigist.
- Braeburn
- Vabadus
- Ida Red
- Rooma
Kuidas oma õunte õunakooki keerata
Õunapuu valmistamine nõuab palju koorimist ja koorimist. Kui kavatsete õunamahtu korrapäraselt valmistada, investeerige õunapuu / koorija. Käepideme pöördega eemaldatakse koor ja südamik samal ajal, salvestades teile nööpnõela tonni. Mõned mudelid isegi lõikavad teie jaoks õunu, mis on veel parem.
Kui teie õunad on kooritud, raputatud ja tükeldatud, olete valmis neid küpsetama kastmega. Te saate oma õunapulga ahjus teha või aeglase pliidi abil teha. Mõned inimesed eelistavad stovetop-meetodit, kuna see võimaldab teil teha suuremaid partiisid; teised eelistavad aeglase pliidi meetodit, kuna see võimaldab teil rohkem käte välja lülitada.
Mõlemad meetodid töötavad hästi, nii et see on tõepoolest just selle meetodi valimine, mis teie jaoks kõige paremini sobib.
Kui valite oma õunapuu aeglase pliidiplaadiga, ei ole vaja potti vett lisada. Lihvige oma õunu sisse, lisage sidrunimahla pritsimine, et vältida pruunistamist, ja puista kõik suhkrud või vürtsid, mida soovite. Jätkake küpsetamist, aeg-ajalt segades, kuni õunad muutuvad pehmeks, et neid purustada. Kasutage kartulimahterit küüslaugukastme jaoks. Siledaks kastmega kasutage keetmisega segu.
Õunad on enamasti küllaltki magusad, nii et võite oodata, kuni olete oma valmiskastme maitsnud, enne kui otsustate, kas see vajab suhkrut. Kui soovite magustoidu kastme, kuid püüate suhkrut piirata, kasutage selle asemel suhkruasendajaid.
Rohkem asju, mida saate teha õuntega
Kas teil on tonni õunu oma kätes? Siin on mõned muud asjad, mida saate teha ja nendega teha:
Kui te plaanite hõõguvat õunakivi, pirukaid või muid koeri, siis kui õunad on hooajal, aitab see valida õige õuna. Siin on mõned soovitused:
- Parimad õunad pirukate jaoks
- Parimad õunad õunakivi jaoks
- Õunad, mis hoiavad hästi
- Parimad õunad söömiseks
Ja see ei ole valus, kui ka õunapuu ajal omab õunakooki suurt purki.