Säästa raha ja kunagi ära jäta kokteilikastme
Hea uudis on see, et oma kokteilikastme valmistamine on väga lihtne. Teie köögis on tõenäoliselt kolm baasi koostisainet.
Kui ei, siis leiad, et nad on parem investeering kui kaupluse ostetud kokteilikastmes, sest saate neid kasutada ka teistes retseptides.
Koostisosad
Kokteilikaste ei ole midagi muud kui ketšup, valmistatud mädarõika ja sidrunimahl. Kui need kolm elementi on teie külmkapis, olete seadistatud.
Kui vaatate paljude kaubanduslike kokteilikastmete koostisainete loendit, siis märkate, et see pole nii lihtne. Sellepärast, et enamus neist sisaldab lisaaineid nagu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup . See omatehtud versioon pole mitte ainult odavam, vaid ka hea teada, et see on tervislikum.
Ettevalmistus
Kokteilikastme valmistamiseks segage 1 klaasi ketšupi 2 supilusikatäis morseradish ja 2 spl sidrunimahla. Sega hästi ja andke talle maitse. Sa märkad, et see maitseb täpselt nagu kokteilikaste, mida olete ostnud.
Võite lisada rohkem kolme ossa, et maitset kohandada oma eelistustega. Parimate tulemuste saamiseks küpsetage oma kastmega enne serveerimist.
Lisaks võimele seda kohandada, naudite seda retsepti ka sellepärast, et saate teha nii palju kui soovite. Võid teha ühe toidukorra jaoks piisavalt või külmkapis hoida veidi ekstra.
Kohandage oma kokteilikastme maitset
Kettkupp, mädarõika ja sidrunimahl loovad hea aluse suurepärasele omatehtud kokteilikastmele.
Vürtside ja muude koostisosade lisamine parandab selle maitset ja muudab selle veelgi paremaks.
Vaadake oma köögi ümber ja mõtle sellele, mida saate lisada selle allkirja maitsele. Alustage 1/2 teelusikatäit või vähem iga koostisainet. Jätkake segamist ja maitsmist, kuni olete tulemustega rahul.
Mõned populaarsemad võimalused on järgmised:
- Majonees
- Kuum kaste
- Worcestershire'i kaste
- Steika kaste
- Must pipar ja sool
- pruun suhkur
- Tšillipipar
Kui palju raha säästate?
Valmis kokteilikastmed hinnaga alates $ 5 kuni $ 15 12-untsi pudeli jaoks. Mõned neist odavamatest variantidest vajavad lõhna- ja maitseainete osakonda vähe abi, nii et võite leida ennast mõne koostisosa lisamise või kahe asemel. Kuid kui palju raha te säästa, tehes oma kokteilikastme?
- Odavad 24-untsi pekt ketšupi saab tõsta umbes $ 2. Selle hinnaga maksab 1 tass umbes $ .67.
- 6-untsi korralikku mädarõigast saab umbes 3 dollarit. Kaks supilusikatäit selle maksaks umbes $ .50.
- Keskmine sidrun annab umbes 3 supilusikatäit mahla, mis on natuke rohkem kui vaja. Oletame, et leidsite sidrunite turul iga $ 65 eest.
Selles stsenaariumi kohaselt maksab 1 tass (8 untsi) hommikust kokteilikastu 1,82 dollarit.
On tõendeid selle kohta, et viis minutit oma ajast võib säästa vähemalt 3 dollarit, vähendades samal ajal külmkappi.