Järgige väheseid näpunäiteid, kuidas edukalt piima säilitada
Kas te pidevalt võitlete oma piima kehtivusajaga? Kas sa leidsid poest hea tehingu ja loodi külmutada selle ekstra galloni hiljem? Suurepärane uudis on see, et saate piima külmutada!
Piim võib olla kallis ja see lihtne trikk aitab teil säästa raha ja vältida väärispiima raiskamist . Siiski on mõned olulised asjad, mida peaksite teadma enne külmutusseadme galoni avamist.
Kuidas piima külmutada
Piima külmutamine on väga lihtne ja seda tuleb teha enne "parimat" või aegumiskuupäeva.
- Eemaldage umbes 1 tass piima igast gallonist või jätke mahutis umbes 1 1/2 tolli pealispinna .
- Piim laieneb, kui see külmub, nii et vältimaks oma sügavkülmikust vastikut segadust, on see samm otsustava tähtsusega! Samuti ärge külmutage piima klaasanumas, kuna see võib tõenäoliselt puruneda või puruneda.
- Paigaldage kaas ja hoidke sügavkülmikusse.
Kuidas sulatada piima
Piim sulab suhteliselt kiiresti ja gallon peaks olema päevas tarbimiseks valmis (väiksemad mahutid sulavad kiiremini). Planeerige piima kasutada ühe nädala jooksul pärast sulatamist.
- Asetage külmkapis külmutatud piim.
- Pärast loksutamist ja enne iga kasutamist loksutage.
Kuidas piima muutub pärast külmutamist
Varem külmutatud piim säilitab kõik oma toitainete, kuid pärast sulatamist võib märkida, et tekstuur muutub. Tähelepanuväärne on see, et rasv võib eralduda ja tekstuur võib muutuda terakesteks ja paljud inimesed ei joo jooki otse. Siin on mõned näpunäited ja trikid, mis aitavad teil välja.
- Proovige külmutada väikest piima, enne kui teete kogu galloni, et näha, kas see meeldib.
- Loksutage piima jõuliselt pärast sulatamist ja enne iga kasutamist. Alternatiivina kasutage keetmissegistit (või sarnast köögitööriista) rasvade segamiseks piimale.
- Varundage varem külmutatud piim toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks ja perekonna hommikuste teraviljade või kaerajahu saamiseks. See töötab ka suurepäraselt suupistete jaoks!
Veel näpunäiteid piima külmutamiseks
Me kõik teame, et piim on tundlik toit ja see võib kergesti rikkuda. Järgige neid näpunäiteid, et teie külmutatud piim jääks värske.
- Sulgeda piim enne kõlblikkusaja lõppu. Te ainult raiskad väärtusliku külmutusruumi, üritades juba halba piima päästa.
- Nahk ja madala rasvasisaldusega piim külmub kõige paremini. Mida vähem rasva sisaldab piima, seda vähem on probleeme, mis teil on ebasoovitavate muudatustega.
- Piima saab hoida kuni kolm kuud. Ehkki arvamused erinevad, on mõni kuu värskeima piima korralik, turvaline valik, sest ...
- Piim võib teie sügavkülmast maitsestada! Isegi selles karmis plastiknõus võib piim imada toidust, mida see on lähedal. Kala on suurim süüdlane ja kala piim ei ole lõbus! Kui võimalik, pääse piim eemal lihast, kalast ja muudest potentsiaalselt teravatest toitudest.
- Ärge hoidke piima paberist karbis. Piima külmutamise võti on õhukindel konteiner ja need pappkarpid ei vasta nõuetele. Hoidke külmutamiseks mõni puhas, väike plastpulberkupp (kaanedega), kui peate hoidma pakki sisaldava piima. Tegelikult võiksite jagada piimale gallonist mõne väiksema mahuti, nii et see sulab kiiremini ja te ei ole võtnud endale kohustuse täis gallonit korraga!
- Ärge sulatage piima toatemperatuuril. Nii nagu iga piim, ohustab see teie piima kvaliteeti, mida nii hoolikalt säilib, kui see muutub liiga soojaks. Sulatage see aeglaselt ja õrnalt ja külmkapp on teie parim valik. Kui teil on vaja seda kiirendada, täitke valamu külma veega ja asetage piima kannu mõnda aega. Asendage vesi, kui see soojeneb toatemperatuurini. Võimalik, et peate külmkapis sulatama, kuid see annab teile alguse.