Leidke metsiku Pekanipuid ja pange kokku
Kuigi pekanipähklid on üsna kallid pähklid, on neil hõlpsasti koristamist tasuta, kui teil on juurdepääs metsadele, kus pekanipuid kasvab.
Pekaanid koristavad harilikult oktoobri keskpaigast novembrini ja need maitsvad pähklid pakuvad suurepärast lisandit kukeseenide, küpsiste, pirukate ja muude küpsetatud toodete kohta.
Head vabas õhus ja kasutage ära ühe kukkumise parimaid tasuta võimalusi.
Kust leida Pekanipuid
Looduslike pekanipähklite leidmiseks peate teadma, milline pekanipuu välja näeb.
Pekanipuud on tegelikult hikori perekonnas. Nad kasvavad metsikult Midwest, Kaguosas ja Texase ja Oklahoma keskosas.
Need on väga suured puud, kes kasvavad keskmiselt 120 kuni 130 jalga pikk ja võivad õigete tingimuste korral ületada 150 jalga. Lehed on peaaegu peaaegu kõverad, väiksemate, põgusate lehtedega umbes 4-7 tolli, mis sümmeetriliselt kasvavad varsil, mille pikkus on umbes 18 kuni 20 tolli.
Kõige tähtsam on see, et kui olete leidnud pekanipuu ja selle saagikoristuse aja, leiad tõenäoliselt pekanipõllud kohapeal või leiavad neid puu lehtede seas. Kõik pekanipuupähkli sordid on söödavad, seega ei pea te muretsema selle üle, millist pekanipuust olete leidnud.
Pekanipähklid puu all asuvad nende kestades välise kooriku või kerega.
See laevakere on roheline ja puude oksadest klastrite korpused.
Kuidas toitu pekanipähklite jaoks
Peate pruunide kaasas võtma ka ämbrid, lisaks rämpskurreerija (kui soovite koguda mõnda aega proovides). Siin on, mida teha:
- Kontrollige küpsusastme olemasolu. Pekanipähklid on koristamiseks valmis, kui rohelised kestad lahti puu külge avanevad, koorides pähklid maha. Nii et kui leiate pekanipuid kohapeal, on aeg neid koguda (või oravad sulle selle võtaksid).
Koguge pekanipähklid. Kui olete valmis, võite pekanipuude kokku lõigata kahel viisil: kas nad koguvad maapinnast maha, kui nad langevad või raputavad puu nende eemaldamiseks.
Kontrollige pähklite kvaliteeti. Vaadake pekanipähklid üle ja visake need ära, kasutades ussiaukusid või muid kahjustusi.
Kuivatage pähklid. Laske pähklitel oma kestad kahe nädala jooksul õhu käes kuivada.
Kuivuse kontroll. Eemaldage korpusest mitu pähklit ja proovige neid pooli murda. Kui nad purustavad puhtaks, on pähklid kuiv ja kasutusvalmis.
Pecan- kogumise näpunäited
- Maksimaalse värskuse saavutamiseks hoidke pekanipuid alati õhukindlas konteineris.
- Pekanipähklid hoiavad koorega mitu kuud. Parima tulemuse saavutamiseks hoia neid jahedas ja kuivas kohas.
- Pekanipuupähkleid saab külmkapis hoida kuni kuus kuud ja sügavkülmikus juba üle aasta.