Kuivatatud oad säilivusaeg
Vastus:
Parim on kasutada kuivatatud oad aasta jooksul. Vanemaid oase saab veel keeta ja süüa, kuid oodata, et toiduvalmistamise aeg oleks pikem. Kui teate, et teie oad on pikka aega sahtlisse istunud, lisage 1/4 teelusikatäis söögisoodat kas leotamiseks mõeldud vett või toiduvalmistamisvett iga naela ubade kohta, mida te valmistate. Küpsetamine soodustab ubade pehmendamist.
Kuid lisage potti ainult söögikartuli, kui arvate, et seda vajate, sest see röövib ka mõnede toitainete aedoad.
Oodake soja või happeliste toitude, nagu tomatite, lisamist oma ubaosale, kuni oad on keedetud. Need koostisained muudavad oad keerukaks, mistõttu neid keedetakse veel kauem. See on pahameelt, kui teed värskeid oase, aga vanemate oad võivad tähendada erinevust nende leebemaks muutmisel ja mitte.
Ja te kindlasti ei taha, et küpsetaks aega, kui olete vanemate oad küpsetanud. USA kuivbeibade nõukogu soovitab lubada beanidel 12 nädala jooksul enne nende küpsetamist leotada. See võib tunduda palju aega, kuid see on lihtsalt lihtne täita. Lihtsalt täitke pot koos aedade ja veega, enne kui asute voodisse ja nad on valmis hommikul.
Lõpuks muutuvad kuivatatud oad nii kuivaks, et nad ei pehmenda - isegi siis, kui teete kõiki ülaltoodud punkte.
Kui teil on aed, mis on selle punkti juurde jõudnud, saab neid kasutada puurmasinatena , visata oma komposti varrasse või annetada kooli või päevakodusse kui käsitööpakkumist.
Säilitage oma kuivatatud oad korralikult
Hoidke oma kuivatatud oade õhukindlas mahutis jahedas ja kuivas ruumis, et need enneaegselt ei halveneks.
See hoiab ära nende kuivamise või ümbritseva keskkonna niiskuse, mis mõlemad võivad nende kvaliteeti negatiivselt mõjutada.
Kui kavatsete säilitada oma ube pikema aja jooksul, võite külmutada need 48 tundi enne nende lisamist oma sahver. See tapab kõik putukate vastsed, mis võivad olla ubade sees varjatud, nii et sa ei jõua sahtlite nakatumiseni. See viitab veel ühele veenvale põhjusele oma ubade hoidmiseks õhukindlates mahutites: kui iga okasetüüp pitseeritakse oma mahutites, ei pea te muretsema, et putukad levivad ühelt tüüpi oadelt teisele.
Uued kuivatatud oad?
Siin on, mida sa pead teadma nendega töötamiseks:
Kuivatatud oad ei tohiks küpsetatud küpsetamiseks küpsetada (hoolimata sellest, mida teised veebisaidid võivad teile öelda). Selle põhjuseks on asjaolu, et kookospähklid ei saa piisavalt kuumaks, et tappa ubadega esinevaid looduslikke toksiine. Pange need küpsetamiseks ahju. See ei võta kaua aega ja saate suurepäraseid tulemusi.