Canning 101: kas saate taaskasutada toidupoest purgid?

Peatage koduküütamise ajal oma prügikonteinerid

Võimalikult ahvatlev, et kodus konserveerimisel ei ole võimalik toidupoest purgid uuesti kasutada. Kuigi võite arvata, et säästate raha, võite tegelikult seada ennast suureks segaduseks või isegi vigastada.

Miks ei ole toidukaupade purk ohutu konserveerimiseks?

Toidukaupade purgid, mida üks kord hoidis spagetid kastmes, marinaadid ja muud toidud, ei tohi kodus konserveerimiseks uuesti kasutada. Klaas ei ole tavaliselt nii paks ja see muudab need kuumutamisel tõenäolisemalt lõhkuda või plahvatada.

Kui teie konserveerimisbaasid plahvatavad, siis:

Lisaks on poest ostetud purkide kaela tihti liiga lühike, et võimaldada õiget pitsat. Kastmiseks mõeldud purgid on spetsiaalse disainiga - kaheosaline kaas, millel on sügavad sooned ja laia suu - see on mõeldud toidu säilimiseks järjekindlate tulemuste saamiseks.

Toiduainete poe purgid, teiselt poolt, tulevad igasuguse kuju ja kujuga. Kaaned on tihti väga õhukesed ja ainult üks tükk. Need on mõeldud pitseerimiseks tööstuslike seadmete abil, mitte teie kodu konserveerimisel.

See on korras, Canning Bars on odav!

Hea uudis on see, et konserveerimisnõusid on üsna odav ja neid saab aastaid ja aastaid korduvalt kasutada.

Hoidke purgid puhtad ja hoidke neid ohutus kohas, kus neid ei saa konserveerimissessioonide vahel kahjustada.

Ainuke tükk, mida peate järgnevaks konservereerimiseks ostma, on sisemine kaas . Neil on pitser, mis on mõeldud ühekordseks kasutamiseks, kuid need on ka väga odavad.

Nende "Mason" purgid poest

See on muutunud moes kastmetele, keedistele ja muudele toidule, mis pannakse kastesse sõna "Mason".

Ärge laske neid petta toidupoest!

Neid kasutatakse sageli selleks, et anda toode "altkäemaksu" ja seda ei tohiks pidada jar kvaliteedi näitajaks.

Kuidas teie kauplust korduvalt osta - purgid

Selle asemel, et proovida toitu tühjade purgidega, kasutage neid maja ümber muul viisil. Nad sobivad ideaalselt paljude väikeste asjade salvestamiseks ja võimaldavad täpselt näha, mis sees on.

Kui leiate, et teil on liiga palju klaaspurki, lihtsalt ringlusse need, mida te ei saa kasutada.