7 lihtsat nõuannet, mis aitab teil retsepti võistlusi võita

Retseptokonkursid pole ainult kokad. Siin on võitmise alustamine

Hoisini ingveri burgerid, mis on valmistatud Lime-marja sibulate retseptiga, MarxFoods'i 2008. aasta Burgeri retseptide võistluse võitja. Pilt © MarxFoods

Paljud inimesed väldivad retseptide võistlusi eksliku tunde tõttu, et ainult professionaalsed kokad või pagarid saavad neid võita. Miski ei võiks olla kaugel tõest! Igaüks, kes koju üldse suudab ja peaks sisestama retsepti võistlusi

Niisiis, kuidas saate oma retsepte erineda rahvahulgast, isegi kui te ei ole suurepärane koka? Siin on seitse lihtsat vihjet, et anda oma retseptidele võitu.

1. Lugege eeskirju hoolikalt

See on alati hea mõte reeglite lugemiseks enne pakkumiste sisestamist, kuid see on eriti oluline enne konkursi sisestamist.



Retseptokonkursil on tavaliselt nende sisestamise erinõuded. Kontrollige kasutatavate koostisosade piiranguid, lubatud toiduvalmistamismeetodeid, vajalikke mõõtmisi ja muid üksikasju.

Reeglid kirjeldavad ka võitjate valimisel kasutatavaid hindamiskriteeriume. Sa tahad oma retsepti esitada nii, et sellel on parimad võimalused kohtunike jaoks kõigi kohtunike jaoks vajalike punktide saamiseks, nii et pöörake tähelepanu sellele, kas kohtunikud annavad rohkem punkte loovuse, tervislikkuse, nende tooted ja nii edasi.

Enne oma südame seadistamist retseptile, mida kasutada võistluse sisenemiseks, veenduge, et see sobiks ideaalselt konkursi teema ja hindamiskriteeriumidega.

2. Hakake lootust inspireerima

Kui soovite retseptide võistlusi võita, peate veenduma, et teie taldrik eristub kõigist teistest, mis on esitatud.

Mitu korda on teie esimene idee sama idee, mida paljud teised inimesed sisenevad. Nii et enne kui lähete oma esimese instinktiga, võta aeg mõelda väljapoole kasti.

Võta vastu mitmeid erinevaid retsepte, mis sobivad võistluse teema järgi, ja vali kõige ebatavalisem (mis vastab kõigile hindamiskriteeriumidele).

Kui te pole kindel, kust saada loomingulisi ja ebatavalisi retseptide ideid, vaadake neid nõuandeid selle kohta, kuidas luua unikaalseid suudetavaid retsepte .

3. Näidata sponsori tooteid

Enamik ettevõtteid käivitab retseptiüritused põhjustel. Nad võivad soovida kasutada võistlust, et luua retsepte, mida nad saavad printida oma toodete pakendil, või soovivad nad koos müüa kokaraamat või tasuta e-raamatu kui oma fännide tasu.

Kui plaanite oma retsepti võistluste sissekandeid, mõelge, kuidas teie retsepti aitab võistluse sponsor täita oma eesmärke. Näiteks kui konkursi sponsor on toidukäitleja, veenduge, et tutvustaksite oma tooteid tähelepanelikult ja atraktiivselt. Kui teie tassis on võimalik lisada rohkem kui ühte toodet, võib see suurendada võitjate tõenäosust.

4. Laialdase vaatajaskonna poole pöördumine

Pidage meeles, et teie retsepti eesmärk on võita oma sponsorite toodete jaoks uued kliendid. Retsept, mis puudutab ainult väheseid inimesi, ei pruugi lõplikku lõigata. Kui retsept ei nõua seda või see sobib sponsori kaubamärgiga, võite soovida vältida liiga vapilist toitu või kasutada raskesti leitavaid koostisosi.

Teine võimalus on pöörduda teatud inimeste rühma.

Mõelge populaarsetele trendiga seotud ideedele, nagu "poiss-sõbralik", "südame tervislik" või "gluteenivaba" retseptid.

5. Hoidke see lihtne

Mõelge, kuidas teie retsept näeb inimesi, kes mõtlevad selle pärast kodus töötamist. Lühike ja lihtne tass on keskmisele tarbijale atraktiivsem kui kümneid keerulisi samme. Sama kehtib koostisainete kohta, mida on raske leida või kasutada. Lihtsamad retseptid on teiste amatöörpoogide jaoks ahvatlevamad ja neil on seega hea võimalus valida võitjaks.

6. Tee oma retsept suurepäraseks

Kuigi maitse on kõige tähtsam mis tahes võitnud retseptis, ärge alahinda, kui tähtis välimus on retseptide võistluste võitmisel. Kui teie toit tundub nii suur kui maitse järgi, on teil oma konkurentsi ees eelis.

Paljud retseptiüritused nõuavad, et esitaksite oma valmis kujundatud pildi kas hindamise kriteeriumide osana või valikulise täiendava sammuna.

Kasutage seda võimalust täies ulatuses, võites vapustavat tulistamist. Vaadake neid näpunäiteid selle kohta, kuidas võtta suudetav pilte toidust, et teie fotod eristuksid.

7. Come With Fantastic Recipe Name

Teie retseptile loodud nimi on peaaegu sama tähtis kui see, kuidas see välja näeb ja maitseb. Lõppude lõpuks on see nimi, mis esmalt kohtunike tähelepanu juhatab, isegi enne, kui nad peavad retsepti tõenäolist maitset. Võtke aega, et tulla välja kirjeldav nimetus, mis ahvatleb maitsekunroosid ja mälupulgad. Samuti võib aidata huumorit.

8. Võtke tagasisidet oma retsepti kohta

Võib arvata, et teie retsept on täiuslik, kuid kohtunikud nõustuvad? Laiema perspektiivi saamiseks selle kohta, kas retsept hõõrutab maitset, loeb see perele või sõpradele, et proovida. Nende tagasiside aitab teil oma retsepti täiustada ja anda teile võitja.

Nüüd, kui teate, kuidas võistlustel sisestada suurepärast retsepti, on aeg alustada. Nii palju võistlusi kui saate, saate aidata oma retseptioskusi täiustada ja võita võita. Pidage meeles, et mõned võistlused võimaldavad teil esitada mitu retsepti. Kasutades neid lisavõimalusi võita, saate võita rohkem auhindu.

Kas teil on rohkem küsimusi retseptide võistluste sisenemise kohta? Kas soovite mõnda oma suurepärast nõuannet jagada? Külastage lingil võistluste teemal vestlema lingil Facebooki lehel. Ja registreeruge minu tasuta võistluste uudiskirjaga, et saada rohkem nõuandeid kõigi tüüpide sissekandmiseks ja võitmiseks.